Huby so sójovou marinádou, ktoré môžu byť okrem zeleniny teplým občerstvením alebo teplým jedlom. Skvelá možnosť pre tých, ktorí neradi špinia nepotrebný riad.
Na toto predjedlo môžete použiť akékoľvek huby, ideálne je podľa mňa variť ho zo šampiňónov. Tentokrát som kúpil veľké huby na gril (iné v obchode neboli) a nakrájal som ich na šesť kusov.
V ideálnom prípade je potrebné vziať malé huby, potom ich nebudete musieť krájať a budú marinovať oveľa rýchlejšie.
Na marinádu na 300 gramov húb budete potrebovať jeden alebo dva strúčiky cesnaku, ktoré treba pretlačiť lisom, dve polievkové lyžice lyžice sójovej omáčky, rovnaké množstvo rastlinného oleja, trochu mletej papriky, trochu soli a lyžicu citrónu šťava. V prípade potreby pridajte trochu čierneho korenia.
Huby je možné ihneď preniesť do zapekacej misy, ak je krásna, môžete ju podávať priamo v nej. Ak taká pleseň nie je, môžete všetky huby a prísady na marinádu vložiť do vrecka, dobre zaviazať a dobre pretrepať. Potom ho vložte do pekáča a pošlite ho do rúry.
Ak huby hneď marinujeme v pekáči, stačí ho prikryť potravinovou fóliou a nechať 15 minút pri izbovej teplote.
Pred odoslaním formy s hubami do rúry ich musíte znova dobre premiešať. Pečú sa celkom rýchlo, 15-20 minút pri 220 stupňoch.
Môžete ihneď podávať.
Ingrediencie:
- Šampiňóny 300 gramov
- Sójová omáčka 2-3 lyžice
- Rastlinný olej 2 polievkové lyžice
- Cesnak 1-2 strúčiky
- Citrónová šťava 1 polievková lyžica lyžička
- Paprika 1 zarovnaná lyžička
- Zelení podľa chuti
Ako sa vám páči recept? budete variť?
Pozri tiež: Slávnostný šalát s cviklou a údeným kuracím mäsom
Podrobnejší recept na šalát nájdete. tu.
#jedlo a recepty#kuchyňa#občerstvenie#huby
Ďakujeme za vašu pozornosť a prihláste sa na odber kanála, pred nami je veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite dať like 👍 a zdieľať recept so svojimi priateľmi!
Byť zdravý!