Kúpili ste si tomel a ona si plete ústa? Potom si určite musíte prečítať môj článok, tu som sa podelil o môj spôsob, ako urobiť tomel šťavnatý a sladký. Toľko rokov šetrím tomel.
Ak tomel plete, čo robiť:
Viskozita tomelu závisí od odrody a zrelosti. Čím je tomel nezrelý, tým viac pletie. Čo sa týka odrody, vždy v obchode hľadám kinglet. Ale aj táto odroda niekedy pletie (pretože to nie je jedna odroda, ale skupina odrôd).
A mimochodom, zaujímavý fakt o kaki: čím viac semien, tým je sladší a šťavnatejší.
Kaki som dávala do mrazničky. Ale tento spôsob sa mi veľmi nepáči: jesť mrazené kaki nie je veľmi príjemné. A to môj muž vôbec nemôže - zuby má citlivé, ľadovo vychladené neje.
A potom som sa dozvedel o inej metóde. A teraz ho mám radšej. Všetko je veľmi jednoduché: vezmeme obyčajné plastové vrecko, vložíme doň tomel a 2-3 červené jablká. Necháme pár dní pri izbovej teplote. Vrecko len prikryjeme, ale nezaviažeme.
Nebudem sa vŕtať v procesoch, ktoré prebiehajú v balíku, nie som agronóm ani chemik. Viem len, že jablká uvoľňujú látku zvanú etylén, ktorá ovplyvňuje tomel a viskozita zmizne.
Tu je jednoduchý spôsob. Napíšte do komentárov, čo robíte na odstránenie viskozity tomelu? Aké iné spôsoby existujú?
Prečítajte si tiež:
Ak bol pre vás článok užitočný, dajte mu like. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Vďaka!