Recept na vynikajúci šalát, ktorý ľahko ozdobí slávnostný stôl a hostia ho nebudú ignorovať. Minimálne množstvo prísad.
Je skvelé, že sa so mnou niekedy predplatitelia podelia o recepty na svoje obľúbené jedlá. Niekedy tieto recepty skončia v mojom zápisníku, kde si ukladám svoje obľúbené jedlá. A tento šalát je len jedným z nich, ukazuje sa, že je veľmi chutný a nie ťažký kvôli absencii zemiakov, vajec a mrkvy. A len tri ingrediencie nepočítajúc dresing.
Takže musíte mäso nakrájať na malé kocky. V recepte boli uvedené varené kuracie prsia, ale ja som ich nahradila údenými, zdalo sa mi, že to bude zaujímavejšie, ale nič netreba variť.
Repa by mala byť nakrájaná na presne rovnaké kocky. Predpečiem asi 1,5 hodiny. Zabalím ho do fólie a pošlem do rúry, teplota 180 stupňov.
Vlašské orechy umyjem a suším v rúre. Pomocou mixéra rozdrvím na malé omrvinky. Pár orechov nechávam neporušených na servírovanie.
Teraz zostáva všetko zmiešať v šalátovej miske, soľ a korenie, ochutiť majonézou a premiešať.
Ak je to žiaduce, je módne pridať trochu zelene, petržlen bude veľmi užitočný.
Šalát môžete podávať podľa ľubovôle, ja som sa rozhodla urobiť ho vo forme krúžku a ozdobiť ho orechovou strúhankou a bylinkami. Celé orechy robia servírovanie šalátu slávnostnejším.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia údené 1 ks
- Varená alebo pečená repa 2-3 ks
- Vlašské orechy 150 gramov
- Majonéza soľ, korenie, bylinky
Pozri aj: Sicílsky šalát
#jedlo a recepty#šalát na sviatok
Ďakujeme za vašu pozornosť a prihláste sa na odber kanála, pred nami je veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite dať like 👍 a zdieľať recept so svojimi priateľmi!
Byť zdravý!