Veľmi jednoduchý recept na lahodné predjedlo, ktoré možno podávať na slávnostnom stole. Nezvyčajné! Môjmu manželovi toto jedlo veľmi chutí. Takéto „prsty s mäsom“ pripravuje svokra takmer na všetky sviatky. Teraz to robím aj ja)) Ale väčšinou nečakám na sviatky - keď chcem potešiť svojich chlapcov, uvarím na večeru toto predjedlo. Jednoduché a chutné!
AKO VARIŤ:
Môžete variť z akéhokoľvek mäsa. Dnes som si dal bravčovú panenku. Nakrájajte na kúsky.
Potom každý kúsok zakryjem fóliou a porazím kladivom na mäso.
Kotlety osolíme a posypeme korením. Môžete si vziať akékoľvek korenie, samozrejme. Dnes som si vzal hotové korenie na mäsové jedlá. Ak mäso nie je tučné, môžete ho ešte pomazať olejom.
Nakladané uhorky som nakrájala na kúsky (uhorku som nakrájala na 4 kusy) a poukladala na mäso.
Zabalím to, aby som dostal tieto rolky:
Rolky som dala do vymastenej formy. Navrch každej rolky som bohato pomazal olivovým olejom. A vložím do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 20-30 minút.
RECEPT:
• Bravčová panenka - 800 g
• Nakladané uhorky - 4-5 ks.
• Korenie
• Olivový olej - 2 polievkové lyžice.
• Soľ