Dobrý deň, priatelia! Dnes pripravujem veľmi jednoduché, ale veľmi chutné lekvárové muffiny a rada sa s vami podelím o tento recept. Tento recept sa zrodil spontánne, nevedela som kam dať nastrúhané brusnice s cukrom. Skúšala som robiť muffiny a vyšlo mi to tak chutne, že teraz v sezóne urobím opäť džem.
Jednoduché lahodné muffiny s nastrúhanými brusnicami 👇
Jednoduché a chutné muffiny na báze džemu alebo bobúľ
Zapnite a predhrejte rúru na 180-190 °C.
Pripravte si formu, pretože všetko ostatné je hotové veľmi rýchlo.
Primiešam múku a prášok do pečiva.
V nádobe, kde budem miesiť cesto, rozbiť vajcia a premiešať, pridať rastlinný olej a džem a všetko znova premiešať.
Kto chce, môže pridať vanilkový cukor, ale nechcem upchať brusnicovú príchuť.
Nasypem sem všetku múku a rýchlo vymiesim cesto.
Hneď ako sú všetky výrobky spojené, miesenie sa zastaví a cesto rozložím do foriem.
Formičky naplním asi do troch štvrtín.
Okamžite posielanie koláčikov do rúry na 20-25 minút. Pripravenosť kontrolujem dreveným špízom.
Hotové muffiny necháme mierne vychladnúť a vyberieme z formy.
Na ozdobu sa mi páči možnosť kyslej smotany práškový cukor (zmiešam 2 polievkové lyžice kyslej smotany s 1 polievkovou lyžicou práškového cukru).
Toto sú veľmi jednoduché, ale chutné muffiny Urobil som to a určite sa vám to podarí.
INGREDIENCIE KOŠÍKOV LINGERBERRY:
Prajem vám dobrú chuť a Boh vám žehnaj!