✨Dobrý deň, volám sa Oksana! Zdravím všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že moje recepty budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber! 👍
✅👌Čo zvyknete robiť z tvarohu? Určite tvarohové koláče, kastróly alebo lenivé halušky?
✨A dnes vám navrhujem urobiť niečo zaujímavejšie - najjemnejší tvarohový koláč.
✨ A na jej upečenie nepotrebujete ani rúru! Vyskúšajte - som si istý, že sa vám bude páčiť! 🥰
📕Na výrobu torty budete potrebovať: 🥙
Tvaroh (5-9% tuku) - 300 g
Granulovaný cukor - 100 - 120 g (podľa chuti)
Vanilkový cukor - 10 g (vrecko)
Pšeničná múka - 150 g
Prášok do pečiva - 1 lyžička l. so šmýkačkou
Kuracie vajcia (vybraná kategória) - 2 ks.
Rastlinný olej bez zápachu - 2 polievkové lyžice. l.
Maslo - hrudka (na vymastenie panvice)
👨🏻🍳 Začnime variť... ⤵️⤵️⤵️
Najprv vezmeme tvaroh a pošleme ho do hlbokej misky. Ak je tvaroh zrnitý, je veľmi vhodné ho najprv pretrieť cez kovové sito, aby ste sa zbavili veľkých zŕn - koláč bude mäkší. Vhoďte 2 vajcia.
Pridajte cukor. Osobne mi na oči stačí 100 gramov, hlavne že koláč obsahuje hrozienka - tie sú tiež sladké. Pridáme aj vanilkový cukor.
Všetko poriadne rozdrvíme vidličkou.
Odmeriame si určené množstvo múky, preosejeme do misy s tvarohovou hmotou, pridáme prášok do pečiva.
Všetko trochu premiešajte a nalejte do rastlinného oleja.
Hrozienka umyjeme, osušíme a potom preložíme na cesto.
Cesto opäť rýchlo premiešame. Ukáže sa, že je dosť hustý, ale nie tesný - prášok do pečiva začne pracovať takmer okamžite.
Panvicu namažte kúskom masla a rozložte všetko tvarohové cesto naraz, zarovnajte vrch. Prikryjeme pokrievkou a nastavíme na najnižší oheň. Koláč pečieme 12-15 minút, potom obrátime tanierom a pečieme ešte 10 minút pod pokrievkou.
Hotový tvarohový koláč dáme na servírovaciu misu a posypeme práškovým cukrom alebo pomastíme džemom / džemom / kondenzovaným mliekom. Pečivo je veľmi jemné a mäkké. Moje deti tento koláč na raňajky veľmi milujú.
LIST FOTO NA BOKU-> -> -> -> ->
Varte, ochutnávajte, majte dobrý čaj! 🍽
******************************************
S pozdravom, Oksana!