Dobrý deň, priatelia! Dnes moja dcéra robí košíčky tiramisu a chce sa s vami podeliť o tento recept. Môj manžel niekedy nechápe novopečené názvy niektorých jedál a závislosť mladých na nich. S istotou však viem, že ak chcete byť svojim deťom bližšie, musíte pochopiť, ako žijú. Už sú úplne iní a to je dobré.
👇 Video recept - Tiramisu cupcakes👇
Tiramisu cupcakes krok za krokom recept
Pripravte si kovovú alebo silikónovú formu a predhrejte rúru na 180 ° C - 190 ° C.
Zmiešajte múku, mandľovú múku a prášok do pečiva.
Vyšľaháme zmäknuté maslo a cukor. Do vyšľahaného masla po jednom pridávame vajíčka. Potom pridáme tvaroh a potom všetko spolu vyšľaháme.
Na záver pridajte studenú kávu a všetko premiešajte.
Jemne pridajte suché prísady a lyžicou vypracujte cesto.
Muffiny vložíme do rúry asi na 20 minút.
Pripravenosť kontrolujeme drevenou špajľou.
Na krém jednoducho potriete mascarpone práškovým cukrom.
Hotový krém vložíme do cukrárskeho vrecka a odložíme zatiaľ do chladničky.
Hotové košíčky musíte pred nanesením krému nechať úplne vychladnúť.
ZLOŽKY NA TIRAMISU CAPCAKES:
160 g preosiatej pšeničnej múky
50 g mandľovej múky
150 g tvarohu alebo smotanového syra
100 g masla
125 g cukru
2 vajcia
80 ml espressa alebo silnej uvarenej kávy
2 lyžičky prášok do pečiva na cesto
👉 Lahodný mramorovaný koláč. Pečenie podľa GOST
👉 Tvarohové muffiny sú chutnejšie ako tvarohové koláče
Želám vám dobrú chuť.