Tortilly takmer z ničoho - múka a vriaca voda! Úplne nahradia chlieb aj dezerty. A je tak chutný, že je ťažké prinútiť ho prestať... Tieto koláče celkom ľahko nahradia chlieb. Navyše, ak pripravujete sladkú plnku, hoci len z cukru, potom už ide o náhradu dezertov!
Tieto koláče sú naozaj vhodné na každý deň, najmä preto, že to dopadne dobre, celkom rozpočet.
Pre milovníkov videa som pripravil krátky videorecept na výrobu tortíl, pozri:
Krok za krokom recept na výrobu tortilly s fotografiou:
Do misy, kde vypracujem cesto, preosejem múku.
Pridám lyžičku soli a zmiešam s múkou.
Nebudem robiť sladké koláče, ak chcete presne sladké, tak môžete pridať cukor a obmedziť soľ.
V múke urobím priehlbinku a nalejem pár lyžíc rastlinného oleja bez zápachu.
Teraz tenkým prúdom zalejte „vriacou vodou“ a miešajte lyžicu.
Pretože bolo ťažké lyžicu miešať, začal som cesto miesiť rukami. Cesto sa veľmi ľahko miesi, zdá sa mi jednoduchšie ho robiť vo vriacej vode.
Cesto by malo byť mäkké a nelepiť na ruky.
Cesto som vložila do vrecka a vložila na 20 minút do "odpočinku" do chladničky.
Dovtedy si pripravím plnku. Dám si len zelenú cibuľu. Nasekám ju nadrobno.
Môžete použiť úplne iné náplne, alebo môžete len soľ alebo cukor, akékoľvek iné bylinky, korenie, tvaroh, kapusta, zemiaky atď. Kopa možností. To je dobré, každý deň nová chuť!
Keďže cesto odpočívalo, vyvaľkám z neho bičík a cesto rozdelím na 4 rovnaké časti.
3 diely odložím bokom a zakryjem uterákom, aby cesto nevyschlo.
Ak si ku mne prišiel prvýkrát,prihlásiť sa na odber kanála, varíme spolu! :)
Cesto vyvaľkám na tenký koláč. Nemusíte sa usilovať o dokonalý kruh - to je príliš veľa.
Teraz vymastím dosť olejom a posypem cibuľou.
Tu je ďalší veľmi zaujímavý recept na najjednoduchšie chlebové koláče na panvici
A koláč skrútim, okraje zovriem.
Výsledný bičík poskladám na slimáka. Zakryjem ho uterákom, aby sa nefúkalo a to isté urobím aj so zvyškom cesta.
Plech prikryjem papierom na pečenie a koláče posúvam, zakryjem utierkou a nechám ešte 10 minút odpočívať.
Čas ubehol, rukou natlačím na každý koláč a dostanem 4 také tenké koláčiky.
Omastím olejom a vidličkou prepichnem koláče.
Varím v predhriatej na 250 stupňov 15 minút.
Mám tiež recept na tortilly z múky, vody a syra - Tu je recept
Mimochodom, tieto koláče je možné vyprážať na panvici.
Koláče sú hotové, sú veľmi chrumkavé, chutné a aromatické.
Dobrú chuť!Zdieľajte tento recept so svojimi priateľmi, nech sa tiež pokúsia pripraviť také lahodné koláče takmer z ničoho ...
📝 Zoznam produktov:
- 350 gr. múka.
- 200 ml. varená horúca voda.
- 1 lyžička soľ bez šmýkačky.
- Rastlinný olej: 2 lyžice l. do cesta a 1-2 lyžice. l. na mazanie koláčov.
- Náplň je voliteľná: cibuľa alebo akákoľvek zelenina, kapusta, zemiaky, tvaroh, len cukor, soľ, korenie atď.
Prihlásiť sa na odber môjho kanála YouTube „Culinary Mix“-https://goo-gl.ru/5He0
Odporúčam pozrieť si tieto moje recepty:
Celozrnný plochý chlieb s vreckom
Omeleta s občerstvením
Kuracie mäso v rúre: dávno opustené iné recepty
Zázračné raňajky za 5 minút
Nezvyčajný bežný repný šalát