„Ahoj, volám sa Oksana! Zdravím všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že moje recepty budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme, prihláste sa na odber! 👍
✅👌Keď potrebujete rýchlo uvariť niečo na desiatu alebo ľahkú večeru, vždy si spomeniem na tento recept.
✨ Takéto predjedlo je pripravené z jednoduchých a dostupných surovín, ale svojou vynikajúcou chuťou si podmaní každého.
„Pre spestrenie môžete do predjedla pridať trochu konzervovaného hrášku alebo nakladaných uhoriek - nemôžete to ťahať za uši! 🥰
PrepareNa prípravu občerstvenia budete potrebovať: 🥙
Šproty v oleji - 1 plechovka (180-200 g)
Kuracie vajcia - 2 ks.
Tavený syr - 1 ks. (80-100 g)
Cibuľa - 0,5-1 ks. (v závislosti od jeho veľkosti)
Zelení (kôpor alebo iný) - malá partia
Mrkva - 1 ks.
Soľ - 0,5 lyžičky l.
Cukor - 1 polievková lyžica. l.
Ocot (9%) - 1 polievková lyžica. l.
Majonéza - 1 polievková lyžica. l.
👨🏻🍳 Začnime variť... ⤵️⤵️⤵️
V prvom rade sa zaoberáme cibuľou, pretože bude potrebovať čas na morenie. Malú hlavičku alebo polovicu strednej očistíme a nakrájame na malé kocky.
Nasekanú cibuľu nalejte do malej hlbokej misky, pridajte cukor, soľ a ocot. Všetko zalejte teplou prevarenou vodou tak, aby zakryla obsah misky. Dôkladne premiešajte a odložte zatiaľ bokom. Namiesto cibule môžete použiť zelenú cibuľu, potom ju nemusíte nakladať.
Tiež musíme variť mrkvu a vajcia. Je vhodné to urobiť vopred, aby mali suroviny čas úplne vychladnúť. Vypustite olej zo šproty a vložte rybu do hlbokej misy, vhodnej na miešanie. Dôkladne premiešajte vidličkou.
Vychladnutú uvarenú mrkvu a tri ošúpeme na jemnom strúhadle. To sa dá urobiť priamo do misky šprotov, aby sa znížilo množstvo špinavého riadu.
Rovnakým spôsobom rozdrvte syr. Aby sa vám trenie uľahčilo, môžete ho zmraziť - dajte na 15 minút do mrazničky a potom sa na strúhadle veľmi nelepí.
Rovnako očistíme tri natvrdo uvarené a vychladnuté vajíčka.
Kôpor umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno. Pošleme to do spoločnej misky. Marinádu scedíme z cibule a taktiež vlejeme do predjedla.
Zostáva iba pridať majonézu a všetko dobre premiešať. Nemali by ste dávať veľa majonézy, pretože šproty sú už poriadne mastné. Vyskúšame predjedlo, ak nám všetko chutí, necháme to tak. Ak nie je dostatok soli, pridajte soľ.
Predjedlo je pripravené! Môžeme podávať na chlieb alebo toast. Ukazuje sa to veľmi chutné a uspokojujúce. Šproty mu dodávajú jasnú dymovú chuť, mrkva - sladkosť, cibuľa - pikantnosť a syr - krémová poznámka.
LISTOVÁ FOTKA NA STRANE -> -> -> -> ->
Varte, ochutnávajte, dobrú chuť! 🍽
******************************************
S pozdravom, Oksana!