Dobrý deň!
Na svojom kanáli zdieľam svoje skúsenosti s chudnutím, denné menu a recepty na jedlá s KBZHU.
Na čo je KBZHU potrebný? Na chudnutie chutné, uspokojujúce a pohodlné:
Na žiadosť pravidelných čitateľov pripravil pri príprave druhej várky cukiet na zimu „ala svokrin jazyk“ recept s výpočtom KBZHU.
Prvá dávka polotovarov začala miznúť bez čakania na zimu - je to pre nás také chutné.
Zoznam prísad s presným pomerom, KBZhU a videorecept nájdete na konci článku.
Varenie vám nezaberie viac ako 15-20 minút vášho času a 40 minút (prakticky bez vašej účasti).
Všetky výrobky pripravujeme.
Dôrazne odporúčam nakrájať cuketu na dostatočne veľké kocky bez toho, aby ste robili štandardné rezy pre „svokru“.
Cuketa je chrumkavá - budete si olizovať prsty.
Cuketu nakrájame na kocky.
Papriku a paradajky nasekajte náhodne, cesnak ošúpte.
Mlynčekom na mäso alebo ako ja pomocou mixéra rozdrvte paradajky, papriku a cesnak. Pridám aj malý lusk feferónky.
Cuketu, spracované paradajky s korením a cesnakom dajte do hrnca vhodnej veľkosti.
Pridajte pohár cukru, 2 lyžice soli a pohár voňavého slnečnicového oleja.
Prikryté varíme 40 minút na strednom ohni.
Na konci pridajte 1 polievkovú lyžicu octovej esencie (70%) a premiešajte.
Dali sme to do brehu a v zime si vychutnali lahodné cukety!
Môžete si pozrieť video recept:
Zloženie:
- cuketa - 2 kg (čistá hmotnosť),
- 1 kg paradajok,
- 4 sladké papriky (450 g čistej hmotnosti),
- 2 hlavy cesnaku (120 g čistej hmotnosti),
- 1 malý lusk pálivej papriky
- 1 šálka rastlinného aromatického oleja (150 g),
- 1 pohár cukru (180 g),
- 2 lyžice soli
- 1 polievková lyžica 70% octovej esencie.
KBZHU na 100 g: K - 82, B - 0,86, F - 4,29, U - 10,1.
✅ Mnoho ďalších receptov si môžete pozrieť v katalógu na tomto odkaze.
Páči sa vám to, ak sa vám článok páčil, podeľte sa o svoj názor v komentároch, ako aj o fotografie pripravených receptov