Parafrázujme známu frázu z novoročného sovietskeho kina „Ak nemáš tetu ...“ na „Ak nemáš vaflovač alebo gril ...“ - tak prichádzame k vám!
Áno, áno, tento príbeh je len o kuchynských spotrebičoch, ktoré nám pomáhajú piecť, piecť a vyprážať v domácnosti.
A ak nemáte vaflovač alebo grilovaciu panvicu a jedlá na bežnej panvici sa vám zdajú príliš mastné a stále častejšie ich musíte odmietať, bude tento príspevok obzvlášť užitočný.
Dnes budeme variť jednoduché zemiakové placky, ale nie tie, ktoré sú vyprážané vo veľkom množstve oleja, ale najoriginálnejšie a najzdravšie na jedenie.
Verte mi, že také zemiakové placky existujú a každý ich bude jesť! Aj malé deti a matky držia diétu. A to všetko preto, že sú úžasné, majú kvapku oleja, trochu soli a sú tiež veľmi krásne a pripomínajú viedenské oblátky.
Začnime teda. Na prípravu chutných a zdravých palaciniek mám takého úžasného asistenta z Redmondu, v ktorom môžete nielen piecť rôzne vafle, ale aj pripravte praclíky, oriešky, kastróly a omelety, ako aj opražte nakrájané kuracie rezne alebo upečte prsia, uvarte grilovanú zeleninu, palacinky alebo klobásy v test.
Tu je to, koľko ich je v jednej maličkosti, ktorá vyzerá ako kufor s vymeniteľnými plechmi. Mám len štyri z nich, ale v skutočnosti sa stále dajú kúpiť ďalšie. Na základňu je vhodných mnoho rôznych panelov - až 40 kusov.
V našej pekárni sme radi varili zemiakové placky. Jedlo je veľmi obľúbené kedykoľvek počas roka a týždňa. A smažíme nielen zemiaky, ale aj kapustu alebo cuketu. Presvedčte sa sami, ako sú takmer dokonalí.
Pečú sa pomerne rýchlo, na výstupe sú veľmi krásne a úhľadné vafle-palacinky so zlatými okrajmi a vyprážanými bunkami.
Podávame s kyslou smotanou, majonézou alebo syrom a hubovou omáčkou.
Môj multi-pekár prišiel s knihou receptov, takmer 50 variáciami, čo ešte môžete variť v redmonde sami. Existuje aj mobilná aplikácia „Varenie s REDMONDOM“, nechýbajú ani recepty.
Ale mám svoj vlastný spôsob výroby klasických zemiakových placiek a dobre sa prichytil a prispôsobil panelom zázračného asistenta. Napíš to!
Zloženie:
5 kusov. zemiaky
0,5 lyžičky l. soľ
0,5 lyžičky l. paprika alebo korenie podľa chuti
Mleté čierne korenie
vajíčko
zeleninový olej
Ako variť:
1. Zemiaky umyjeme a ošúpeme.
2. Nastrúhajte 3 zemiaky na hrubom strúhadle a zvyšok na jemnom strúhadle. Uvoľnenú šťavu dvakrát vytlačte. Bude do nás iba zasahovať.
3. K zemiakom pridáme soľ, korenie, papriku a vajíčko. Hnette hmotu.
4. Zapojte zariadenie do zásuvky, nechajte ho zahriať na zelený signál a potom oba panely namažte kefou s rastlinným olejom.
5. Spodný plech naplňte zemiakmi, zatvorte veko spotrebiča a nechajte pôsobiť asi 10 minút. Je lepšie sa riadiť arómou a farbou výrobkov. Za týmto účelom je možné veko zdvihnúť a nakuknúť.
Hotové zemiakové placky je možné ľahko odstrániť z panelov pomocou bežnej kuchynskej stierky. Preto naše krásne zemiakové „takmer oblátky“ od multi-pekárky len položíme na tanier a ihneď podávame.
Dobrú chuť!
Takáto nádherná rúra sa zmestí do každej kuchyne a nahradí mnoho panvíc, vafle a dokonca aj čiastočne rúry. Ak radi varíte, potom vám toto zariadenie určite neublíži, ale naopak, na farme je dokonca nevyhnutné. Ani neváhajte!
Tento multibaker alebo niečo iné z Redmondovej techniky je teraz k dispozícii za veľmi dobrú zľavu.
Môj promo kód zapisky platí do 27. septembra. Poskytuje dodatočnú 10% zľavu na väčšinu produktov Redmond na webe. multivarka.pro
Veľa šťastia!
Páčil sa vám článok?
prihláste sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“
Nie je to pre teba ťažké, ale teší ma to!
Ďakujem za prečítanie až do konca!