Nezáleží na tom, aké je počasie za oknom alebo ročné obdobie, sviatky sa pravidelne stávajú v každom dome. A všetky hostesky pred oslavou začnú starostlivo premýšľať nad ponukou, aby pripravili veľa chutných a neobvyklých. Čokoľvek prídu, ale šaláty sú vždy na prvom mieste. Ste unavení z „Oliviera“ a „kožušiny“?
Toto je skutočný nález, nie šalát!
Zloženie:
- 0,5 kg vareného hovädzieho mäsa
- 2 plechovky konzervovaných červených fazúľ vo vlastnej šťave
- 2 cibule
- 4 paradajky
- 3 nakladané uhorky
- téglik vykôstkovaných olív
- 300 gr. majonéza
- 4 veci. varené zemiaky
- soľ
- korenie
Ako variť:
1. V pôvodnom recepte na šalát potrebujete veľmi dobrú majonézu a odporučilo sa použiť domácu majonézu. Ak viete ako, potom je samozrejme lepšie pripraviť si vlastnú omáčku.
Môžete si vziať aj majonézu z obchodu, napríklad provensálsku alebo olivovú, ale jej chuť nebude taká bohatá.
2. Šalát je vrstvený a je lepšie, ak je vyložený v priehľadnej miske na šalát alebo v odnímateľnej zapekacej miske.
3. Ďalej uvaríme a ochladíme zemiaky s hovädzím mäsom. To sa musí vykonať oddelene.
4. Mäso nakrájajte na krásne tenké prúžky. Toto je prvá vrstva šalátu, takže ho môžete ihneď položiť a pokryť majonézou. Soľ a korenie podľa chuti.
4. Ošúpanú cibuľu nakrájajte a rozdeľte na mäso. Na vrch nie je potrebná majonéza.
5. Fazuľu z konzervy scedíme. Stane sa treťou vrstvou. Na cibuli. Tu už treba fazuľu potrieť majonézou.
6. Nakladané uhorky pomelieme na fazuľu.
7. Vložte zemiaky na uhorky. Podľa receptu by mali byť všetky prísady nakrájané na kocky. To znamená aj zemiaky.
Na zemiaky je potrebná vrstva majonézy. Paprika a soľ opäť podľa chuti.
8. Dokončením sú paradajky. Tiež v kockách a šiesta vrstva na zemiakoch. Musíte však krásne rozvrhnúť, aby ste v strede dostali srdce prázdne.
9. Vykôstkované olivy prekrojte na polovicu a dajte do stredu šalátu v tvare srdca.
10. Šalát vložte do chladničky na 2-3 hodiny.
Šalát pripravený!
Ukazuje sa, že je to veľmi nežné, vzdušné a neuveriteľne uspokojujúce. Muži to ocenia.
Dobrú chuť!
Páčil sa vám článok?
prihláste sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“
Nie je to pre teba ťažké, ale teší ma to!
Ďakujem za prečítanie až do konca!