Viem, že veľa ľudí miluje tieto recepty. Rýchle, chutné, jednoduché a všestranné. Toto predjedlo pripravujem tak, aby fungovalo pre môjho manžela, a môžete si ho vziať na cestu (ak ho nebudete dlho skladovať) a bude možné ho dať na slávnostný stôl, ak sa podľa toho bude podávať. Vo všeobecnosti nález, nie recept.
Na jeho prípravu stačí kuracie mäso vopred uvariť, všetko ostatné je hotové za niekoľko minút.
Mäso by malo byť nakrájané veľmi jemne a mal by sa k nemu pridať syr nastrúhaný jemným strúhadlom. Tiež strúham na strúhadle a je čas na vajíčka uvarené natvrdo. Soľ pridávam veľmi málo a určite papriku a trochu sušeného cesnaku.
Potom môžete pridať majonézu alebo, ako ja, kyslú smotanu a dobre premiešať do homogénnej hmoty. Krémový syr môžete dokonca použiť, ak znížite množstvo tvrdého syra.
Teraz, vyzbrojení rukavicami, musíte vytvoriť malé gule. Ideálna veľkosť je podľa mňa o niečo viac ako prepeličie vajíčko.
Všetky guľky stočím do nasekaných vlašských orechov a občerstvenie pošlem do chladničky.
Zloženie:
- Varené kuracie mäso 250 gramov
- Vajcia 2 ks
- Syr 100 gramov
- Vlašské orechy 70 gramov
- Majonéza alebo kyslá smotana 1 polievková lyžica
- Soľ, korenie, suchý cesnak podľa chuti
Ako sa vám páči recept? Budeš variť?
Pozri tiež: Varenie kotletiek bez chleba, mlieka a zemiakov
Ďakujem za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás veľa zaujímavých vecí!
Byť zdravý!