Ak chcete svojich hostí prekvapiť lahodným, výdatným šalátom, pripravte si tento. Hovorí sa mu „Brushwood“, pretože obsahuje chrumkavé zemiaky. Vďaka tomu je šalát veľmi zaujímavý, hostia ho vždy vyskúšajú najskôr a najskôr ho zjedia)))
Prísady do šalátu:
Zemiak
Kuracie prsia)
Uhorky
Paradajky
Majonéza
Soľ
Cesnak
Zeleninový olej
Príprava:
Nastrúhajte 1-2 zemiaky na hrubom strúhadle a potom nalejte 15 minút studenou vodou. Ak je čas krátky, môžete ho jednoducho opláchnuť v studenej vode. Potom vložte zemiaky do cedníka, položte ich na uterák a osušte ich.
Smažte zemiaky vo veľkom množstve rastlinného oleja (ako v hlbokom tuku) do zlatista.
DÔLEŽITÉ: Poviem vám, ako sa smažiť. Olej veľmi rozpálime, zemiaky spustíme, premiešame. Zemiaky budú pripravené asi za 30 sekúnd, preto nenechávajte sporák, inak všetko zhorí.
Hotové vyprážané zemiaky poukladajte na papierové utierky, aby sa olej vpil.
Teraz potrebujeme jedno kuracie prsia. Môžete ho piecť v rúre so soľou a korením, stačí ho uvariť alebo kúpiť údený v obchode. Vo všeobecnosti to urobí každý. Nakrájajte prsia na kocky.
Jednu čerstvú uhorku nakrájajte na kocky alebo prúžky, nakrájajte jednu paradajku (trochu roztlačte a šťavu sceďte). Nastrúhajte 100 gramov syra.
Majonézu zmiešajte s 1-2 mletými strúčikmi cesnaku. A teraz zbierame šalát, pretože je vločkovitý.
1 vrstva - vyprážané zemiaky
2. vrstva - kuracie prsia, trochu majonézy
3 vrstvy - uhorky
4. vrstva - paradajky
5 vrstiev - syr, majonéza
6 vrstiev - zvyšné zemiaky
Ozdobte vrchol vetvičkou zelene alebo si môžete urobiť lemovanie čerstvej uhorky, ako na fotografii.
Malý tip: napriek tomu, že šalát je vločkovitý, nie je potrebné mu venovať čas na namočenie, pretože uhorka a paradajka sú také šťavnaté. Podávame ihneď na stole.
Dobrú chuť, milí moji!
Ak sa vám páčil recept na šalát „Brushwood“, dajte mu prosím chuť. Prihláste sa tiež na odber môjho kanála, aby vám neunikli nové recepty a články. Vďaka!