Nápad upiecť sušienky na čaj sa zrodil spontánne, chcel som niečo čokoládové. Pri príprave obeda som piekla sušienky doslova na cestách.
A ukázalo sa to tak chutné, že nemôžem nechať recept len tak tajomstvom. A to všetko vďaka dvom jednoduchým prísadám.
Na prípravu cesta potrebujete mäkké maslo izbovej teploty. Pridajte k tomu cukor a dobre rozotrite s maslom, mali by ste získať hladkú, homogénnu hmotu. Potom pridajte dve vajcia po jednom a tiež dobre premiešajte.
Teraz je načase pridať samotné ingrediencie, vďaka ktorým bude koláčik jedinečný, a to kôru z jedného pomaranča a soli. Mala by sa pridať jedna veľkorysá štipka soli. Práve táto kombinácia kakaa, pomaranča a soli robí tieto sušienky tak špeciálnymi.
Zostáva pridať suché prísady: múku, kakao a prášok do pečiva. Cesto je jemné a lepkavé, ako sa patrí. Teraz pomocou lyžice položí cesto na plech, dodá mu požadovaný tvar a pošle ho piecť pri teplote 180 stupňov 25 minút.
Prísady:
- Maslo 200 gramov
- Vajcia 2 ks
- Cukor 130 gramov
- Prášok do pečiva 7 gramov
- Kakao 60 gramov
- Múka 270 gramov
- Kôra z jedného pomaranča
- Štipka soli
Podľa tohto receptu vrelo odporúčam robiť sušienky, určite nebudete ľutovať.
Prečítajte si tiež: Idem na návštevu so svojim pečivom: urobila som voňavé sušienky, toto v obchode nenájdete
Ďakujem za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite dať like 👍 a zdieľať článok so svojimi priateľmi!
Byť zdravý!