Čerstvý a veľmi vitamínový šalát na každý deň z daikonu s uhorkou. Tento šalát je veľmi ľahký a šťavnatý a daikon mu dodáva ľahké pikantné korenie. Je ideálny pre rodinnú večeru. A tento zeleninový šalát sa hodí k akýmkoľvek mäsovým pokrmom.
Tento daikon šalát je veľmi rýchly a jednoduchý na prípravu. Ale nie je skladovaný dlho, pretože šťavnatá zelenina rýchlo "vyčerpá". Preto musíte pripraviť šalát s daikonom a uhorkou raz a bezprostredne pred podávaním.
Mimochodom, ak nahradíte majonézu v dresingu kyslou smotanou alebo nesladeným jogurtom, získate úplne zdravý a diétny šalát.
Túto verziu rýchleho šalátu určite vyskúšajte každý deň, je veľmi šťavnatá a chutná!
Zloženie:
- uhorka - 1 ks. (300 g)
- daikon - 1 ks. (200 g)
- varené vajcia - 2 ks.
- vlašské orechy - 30 g
- majonéza - 1 polievková lyžica. l.
- Zrná francúzskej horčice - 1 lyžička l.
- soľ podľa chuti
- mleté čierne korenie - podľa chuti
Recept krok za krokom
1. Po prvé, na hrubom strúhadle tri 1 uhorky. Mám uhorku s hmotnosťou 300 g.
Postrúhanú uhorku dajte na sito, aby bola prebytočná tekutina sklenená.
2. Kým uhorka odteká, pripravte si ostatné ingrediencie.
Dve uvarené vajíčka nakrájame na kocky.
30 g už olúpaných vlašských orechov nasekajte najemno.
3. Jeden malý daikon s hmotnosťou asi 200 g tri na hrubom strúhadle.
4. Do misky dáme pripravenú uhorku, nastrúhaný daikon, vajíčka a pridáme orechy.
Šalát trochu soli a korenia podľa chuti. Tu tiež pridáme 1 lyžičku. Semená francúzskej horčice alebo obyčajná horčica. Šalát ochutíme 1 polievkovou lyžicou. l. majonézu a dobre premiešajte.
Namiesto majonézy môže byť šalát ochutený kyslou smotanou alebo hustým nesladeným jogurtom.
Šalát je pripravený, môžete ho podávať na stole.
Šalát s daikonom a uhorkou sa ukázal byť veľmi chutný a ľahký. Takýto šalát sa pripravuje rýchlo a je skvelý pre každý deň. Uistite sa, že pripravíte taký šalát, je to vynikajúce a bohaté na vitamíny.
Video recept
Recept je prevzatý z môjho kulinárskeho webu. gotovimop.com