V poslednej dobe sa s vami zdieľal recept na boršč obľúbený - chutné a zároveň jednoduché.
A dnes sa chcem podeliť o recept na kapustovej polievky.
V mojej rodine, napríklad niekoho, kto má rád polievku, a trochu polievky. Ale mám rád oboje. Chute sú úplne odlišné!
Po vykonaní rezervácie je dôvod, prečo som použiť Beijing (Chinese) kapusta namiesto obvyklej:
- neprijíma môj žalúdok - a to je dôležité,
- pach blížiace kapusta nemôže stať pre svoju rodinu,
- kapusta jemnejšie a mäkšie na riad, podľa môjho názoru.
Ak ste šikovný s obvyklým bielym kapustou - a potom ju používať bezpečne, a koho nenávidela, ale zároveň chcú kapustová polievka alebo polievka, rovnako ako kapusta, Kasha - skvelý spôsob, ako používať Peking kapusta.
Na prípravu kapustová polievka, musíme:
- 6. Kuracie stehno kusov - 900 g,
- Peking kapusta polovica hlavu kapusta (môžete použiť obvyklý) - 350 g,
- 4-5 stredná zemiaky - 540 g,
- 1 stredná mrkva - 100 g,
- 1 stredná cibuľa - 75 g
- paradajky 6-7 kus krému - 260 g,
- papriky widgetu 1 - 100 g,
- soľ, paradajkový pretlak, Lavruška, adjika ak to žiaduce (alebo náhradou za chilli alebo čierneho korenia, mletého)
- 3 litre vody.
Príprava.
Položte panvicu s vodou a kuracie paličky na oheň a variť polievku, nesmieme zabudnúť ani na odstránenie peny a nedovoliť vývar do varu. Vývar pridať trochu soli do vkusu.
Najemno nakrájanej cibule, trieť mrkvu a smažíme v nepriľnavé panvici, pridajte trochu vody nelepí.
Kým pečené mrkvu nakrájame na stredne plátky zemiakov.
Pražené mrkvu a cibuľu s zemiaky vo vývare lodi.
Nakrájajte papriky na malé kocky a shinkuem kapusta.
Keď vidíme, že zemiaky vo vývare je v half-loď vývar papriku a kapustu.
Najemno nakrájanú paradajku a okamžite poslať do vývaru.
Pridanie lyžičky paradajkový pretlak a lyžička adzhika (ak je k dispozícii. Možno nahradiť chilli papričky alebo len korenia čierneho korenia).
Pridáme bobkový list a nové korenie 3-4 hrachu.
Potom, ak je to žiaduce, vziať kuracie stehno s jeho vidličky odstránenie kože a mäsa.
Kurací vývar sa späť do lode a privedieme k varu. Vypnúť a dať trochu variť.
Naša polievka pripravený!
Dobrú chuť!
Príkladné KBZHU 100 g: K - 42 B - 4, M - 2, y - 2,6.
Prihlásiť sa k mojej kanál, ak máte záujem idem svojou vlastnou cestou chudnutie asi správnej výživy.
Nešetrite rád, podporovať ma!
Nechcem predstierať, že je odborníkom PP. Práve zdieľanie skúseností. I "OkoloPP"!