Týmto spôsobom sa získajú jahody zozbierané na zimu podľa chuti, ako keby boli vytrhnuté iba zo záhrady. Kedysi som jahody mixoval a mrazil, ale po minulom roku som jahody zmrazil týmto spôsobom, nechcem jesť inak. Vlani som takto zmrazil 5 kg, tento rok to plánujem ešte zvýšiť.
***************************
Recept:
jahoda -1 kg
cukor -100 g
SPÔSOB VARENIA
Vlani som takto zmrazil 5 kg, tento rok to plánujem ešte zvýšiť.
A tak vezmeme jahody, bobule sú dobre umyté a stopka sa odstráni. Vložte do cedníka, nechajte prebytočnú vodu odtiecť.
Teraz nakrájame bobule na kocky nožom. Ak nechcete krájať nožom, môžete bobule roztlačiť pomocou mlynčeka na zemiaky. Nakrájal som to nožom, teraz do bobúľ pridáme cukor v množstve 100 gramov cukru na 1 kg jahôd, alebo môžete pridať podľa chuti.
Premiešajte a ihneď naaranžujte do nádob, zmrazím v mraziacich vreckách. Objem je na vašom uvážení, mám vrecúška s objemom 0,6 l
Vložíme do mrazničky, vyberieme podľa potreby a užívame si vône leta v každom ročnom období.
Chutí ako čerstvo natrhané bobule.
Odporúčam zberať viac v zime, určite to na sebe zanechá prvé skontrolované.
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie:
Odporúčame vidieť recept: Vždy dobrý jahodový džem
a jahody vo vlastnej šťave
Ak sa vám recept páčil, dajte ho do Triedy, zdieľajte ho na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa tou najlepšou odmenou 😘 😘 😘