Každý vie o výhodách púpavy (zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu, regeneruje pečeňové bunky, zvyšuje odtok žlče a robí oveľa lepšie pre naše telo).
Jednou z možností použitia zdravých kvetov púpavy je vloženie do mixéra, šľahanie vodou, scedenie a pitie kokteilu, druhou sušenie kvetov, rozdrviť na prášok na mlynčeku na kávu a pridať do zelených koktailov po celú zimu, tretím spôsobom, ako používať liečivé kvety, je jesť ich menej nápadné šalát ...
V Rusku sa často robili také šaláty s jedlými kvetmi a každý bol zdravý a šťastný.
Zloženie:
1. Púpavové kvety - 5-10 ks
2. Uhorka - 1 kus
3. Rukola alebo / a špenát - zväzok
4. Kôpor - vetvička
5. Zelená cibuľa - 1 perie
6. Ľanový olej - 1 polievková lyžica
7. Morská soľ - podľa chuti
8. Kurkuma - na špičke noža
9. Ground Zira - štipka
Príprava
Púpavové kvety, uhorku a bylinky sme umyli. Uhorku nakrájajte na tenké okrúhle plátky, nakrájajte menšie zelené (špenát alebo listy rukoly môžete dať celé na tanier).
Na čerstvo voňavú uhorku poukladali kvety púpavy, posypané bylinkami, kurkumou a mletým kmínom a poliali olejom.
Skvelá letná nálada a dobrú chuť, priatelia!
Podeľte sa o svoje zdravé recepty a prihláste sa na odber kanála!