Dnes vám chcem pripomenúť recept na jeden veľmi jednoduchý, chutný a hlavne výdatný šalát, ktorý v lete často nahrádzam na večeru. Je to kvôli tomu, že obsahuje mäso aj zeleninu, a to úplne stačí, navyše nie je pre postavu nebezpečný.
Na prípravu šalátu musíte mäso vopred uvariť, používam hovädzie mäso. Varím s prídavkom cibule, mrkvy a korenia. Mäso sa teda ukáže byť aromatickejšie a vývar je zaujímavejší, z ktorého sa získava vynikajúca polievka.
Mäso natrhám na vlákna, ale môžete ho nakrájať, ako chcete. Dve uhorky som nakrájala na pásiky.
Rovnakým spôsobom nakrájam červenú papriku. Môžete si vziať papriky rôznych farieb, potom bude šalát jasnejší a elegantnejší.
Červenú cibuľu nakrájam čo najtenšie a zalejem vriacou vodou, nechám pár minút pôsobiť.
Vriacu vodu môžete nahradiť octom rozmiešaným vo vode v rovnakých pomeroch, potom v šaláte mierne kysne. Tu si vyberie každý.
Všetky ingrediencie posielam do šalátovej misy a pridám k nim jeden strúčik nasekaného cesnaku, soľ a olivový alebo slnečnicový olej.
Dobre premiešajte a podávajte.
Pomery ingrediencií nebudem uvádzať, môžete pridať koľko chcete. Ak chcete, aby bol šalát šťavnatejší, môžete pridať jednu paradajku.
Ďakujem za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite dať like 👍 a podeľte sa o recept so svojimi priateľmi!
Byť zdravý!