Ceny za uhorky konečne príjemne klesli a rôzne šaláty si môžete pripraviť každý deň a nie raz. Dnes sa s vami chcem podeliť o recept na neobvyklý uhorkový šalát, ktorý pomôže obohatiť denné menu.
Aby sa uhorky rýchlo nasýtili dresingom, nakrájala som ich na pásiky škrabkou na zeleninu.
Na suchej panvici určite opražte niekoľko sezamových semienok, takže v šaláte bude jeho chuť jasnejšia.
Nezabudnite pridať cesnak, olúpať 2-3 strúčiky a pretlačiť lisom. Nakrájané uhorky, cesnak, sezamové semienka, trochu soli spojím v šalátovej miske a začínam tankovať.
Na zálievku používam niekoľko lyžíc sójovej omáčky, ale množstvo si upravte podľa seba. A tiež rastlinný olej, ktorý zohrejem na panvici a zalejem šalátom. Rýchlo premiešajte a nechajte pôsobiť doslova 5 minút.
Kým prestriem stôl na obed alebo večeru, šalát bude hotový.
Zloženie:
- 500 gramov uhoriek
- 2-3 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie podľa chuti
- 3-4 lyžice sójovej omáčky
- 3-4 lyžice rastlinného oleja
- 2 lyžice sezamových semienok
Pozri tiež: Posielam paradajky s hubami do rúry a dostanem skvelú „lenivú“ večeru
Ďakujem za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite dať like 👍 a podeľte sa o recept so svojimi priateľmi!
Byť zdravý!