Chutné a jednoduché-jednoduché)) Asi 20 minút a kastról je pripravený. Tento rok máme veľa čerešní, nazbierali sme už niekoľko vedier. Niektoré boli samozrejme zamrznuté. Ale všetko sa nezmestí do chladničky, takže každý deň teraz varím niečo s čerešňami. Dnes tu máte kastról na raňajky. Tu je môj recept:
Zloženie:
Tvaroh
čerešňa
Krupica
Cukor
Vajcia
Krém
Soľ
Maslo
Príprava:
Najskôr si pripravíme čerešňu - odstránime z nej jadierka, prebytočnú šťavu scedíme (môžeme ju potom pridať do kompótu). Čerešne beriem od oka, asi 2 hrste.
Teraz zmiešame 450 gramov tvarohu, 2 vajcia a 3-4 lyžice cukru. Miešajte dohladka, pridajte pol čajovej lyžičky soli, podľa chuti môžete pridať vanilkový cukor / vanilín.
Teraz zalejte 100 ml smotany, pridajte 5 lyžíc krupice, rozmixujte dohladka. Potom vložte čerešne, znova premiešajte. Ak máte pocit, že sa hmota ukázala ako vodnatá, pridajte niekoľko polievkových lyžíc krupice.
Zapekaciu misu vymastíme maslom a natrieme tvarohovo-višňovú hmotu, vyrovnáme lyžičkou.
Pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov. Varenie 20 - 25 minút. Malý tip: kastról hneď nevyberajte z formy, nechajte ho mierne vychladnúť, aby sa nerozpadol a kúsky pri krájaní dobre držia tvar.
Dobrú chuť, priatelia!
Ak sa vám páčil recept na kastról z tvarohu, nech sa páči. Prihláste sa tiež na môj kanál, aby vám neunikli nové recepty a články. Ďakujem!