„Ahoj, volám sa Oksana! S potešením vítam všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Ďakujem veľmi pekne, že ste si našli čas na prečítanie mojich receptov! Bol by som vďačný za vaše komentáre a predplatné!
✅👌 Repa je jednou z tých zelenín, ktoré chutia lepšie, keď sú varené ako surové. Po uvarení sa stane sladším, prejde silná špecifická pachuť. Ideálne k chutnému šalátu. Okrem mnohých milovaných „kožuchov“ existujú aj jednoduchšie, rýchlejšie, ale nie menej ústne recepty.
Dnes sa s vami chcem podeliť o jeden z týchto receptov.
Often Často ho varím pre svoju rodinu, takže som si takmer istý, že ho budete musieť vziať aj na dvor.
📕 Suroviny na výrobu šalátu: 🥙
Varená repa - 500 g
Tvrdý alebo polotvrdý syr-100-120 g
Cesnak - 2-3 strúčiky (môžete urobiť viac, ak máte radi pikantné)
Majonéza (kyslá smotana alebo prírodný jogurt) - 2-4 lyžice. l.
Soľ, čierne korenie - po 1 - 2 štipky (podľa chuti).
👨🏻🍳 Začnime variť... ⤵️⤵️⤵️
Najdlhším procesom prípravy tohto šalátu je varenie repy. Repu uvarte v „uniforme“ najbežnejším spôsobom a potom úplne vychladnite a očistite. Tri na hrubom alebo jemnom strúhadle - ako chcete. Mimochodom, ak narazíte na malú repu, môžete ju upiecť, aby neznečistila panvicu. Každú koreňovú zeleninu len zabalíme do fólie a vložíme do horúcej rúry. Pečieme pri 180 stupňoch 1-1,5 hodiny, kým nie sú úplne uvarené. Ďalej zopakujeme kroky, ktoré som už popísal.
Teraz rozotrite syr na tej istej strane strúhadla. Urobí to každý, dokonca aj lacný - ruský, holandský atď. Posúvame to na repu.
Do misy tiež pridajte prelisovaný cesnak, soľ a korenie.
Zostala len benzínová pumpa. Tento šalát robím najradšej s majonézou. Komu to pripadá tučné, môže ho nahradiť kyslou smotanou alebo prírodným gréckym jogurtom. V tomto prípade sú tieto druhy náplní zameniteľné.
Šalát premiešajte a podávajte! Ukazuje sa, že je sladko-korenistá, veľmi chutná a aromatická. Jeho chuť sa hodí k mäsu. A najviac sa mi páči, že sa dá variť po celý rok, pretože repa je celosezónna zelenina!
LISTOVÁ FOTKA NA STRANE -> -> -> -> ->
Varte, ochutnajte, dobrú chuť!
******************************************
S pozdravom, Oksana!