Lahodný koláč bez pečenia „Dom Babky Yozhki“ poteší deti i dospelých. Má originálny vzhľad a jemnú tvarohovú chuť.
Takýto koláč sa pripravuje veľmi jednoducho z výrobkov, ktoré sú vždy v dome. Potrebujeme len sušienky, tvaroh, cukor a maslo. A čo je najdôležitejšie - žiadne pečenie, ktoré je pre horúce letné dni veľmi cenné.
Torta "Dom Babky Yozhki" je ideálna na narodeniny detí. Dá sa ale pripraviť aj na čaj na každý deň.
Berte na vedomie recept na originálny a lahodný dezert bez pečenia. Myslím, že sa vám bude páčiť tiež.
Zloženie:
- sušienky z krehkého čokolády - 36 ks.
- tvaroh - 500 g
- maslo - 250 g
- krupicovy cukor - 1 pohar
- vanilkový cukor - 10 g
- kakao - 1 polievková lyžica. l.
Krok za krokom recept
1. Najskôr si pripravíme krém.
Vložte 500 g tvarohu do misy, pridajte do nej pol pohára práškového cukru a 10 g vanilkového cukru. Všetko rozomlejte ponorným mixérom na homogénnu zmes. Tvaroh môžete tiež zomlieť cez sito.
2. Vložte 250 g mäkkého masla do samostatnej misy a pridajte druhú polovicu pohára práškového cukru. Všetko vyšľahajte mixérom do bielenia a zväčšenia objemu oleja. To trvá asi 2 - 3 minúty.
3. Pridajte nakrájanú tvarohovú zmes do vyšľahaného masla. Všetko dobre premiešajte pomocou lopatky.
4. Krém rozdelíme na 2 približne rovnaké časti. Jednu časť krému preložte do samostatnej misy.
5. Do druhej časti krému pridáme 1 lyžicu. kakao. Musí sa preosiať cez sito, aby neboli hrudky, a v kréme sa dobre distribuuje.
Všetko rozmixujte dohladka.
6. Zložíme koláč.
Na stôl položte fóliu. Na alobal dajte čokoládové sušienky v troch radoch. Každý riadok obsahuje 6 súborov cookie. Na tortu je potrebných celkovo 36 cookies.
7. Na sušienky dáme pripravený čokoládový krém. Krém natrieme nie všetky, ale necháme 2 - 3 lyžice. l., budeme ich potrebovať o niečo neskôr. Jemne rozložte čokoládový krém na pečeň. Druhou rukou držíme cookies, aby zostali na svojom mieste v rovnomerných radoch.
8. Na vrstvu krému opäť položte cookies, rovnako ako sme to rozložili prvýkrát. 6 cookies v troch radoch. Na tieto sušienky dajte všetok biely krém. Rovnomerne ho rozložte po celej ploche.
9. Pozdĺž, v strede, opatrne natrieme zvyšný čokoládový krém.
10. Tortu preložíme na trojuholník, aby vznikla koliba. Dali sme ruky pod fóliu s cookies.
Vezmeme ďalší kúsok alobalu a pripevníme ho na vrch, pričom koláč mierne zatiahneme po stranách. V tejto forme dáme všetko do chladničky, aby sa namočilo a zmrazilo na celú noc.
11. Prešla noc. Torta je zamrznutá. Nakrájajte ho na porcie a podávajte.
Koláč Dom babičky Ezhky sa ukázal ako neobvyklý a veľmi chutný. Je pripravený jednoducho a z dostupných produktov. A nepochybne veľkým plusom takéhoto koláča je, že je bez pečenia. A na leto je to veľmi dobrý recept.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com