Tento druh mäsa jeme ešte horúci. Môžete si ho však vziať so sebou aj na cestu. Ochlaďte a pripravte si sendviče, alebo ich jednoducho nakrájajte a zložte do vhodnej nádoby. No, veľmi chutné! Vždy šťavnaté! Veľmi šťavnaté! A hlavné je, že varenie vôbec nezaberie čas!
Môžete takto variť akékoľvek mäso. Ale častejšie mám v ponuke kuracie alebo morčacie mäso. Obaja rýchlejšie varia a sú najedení.
AKO VARIŤ:
Dnes mám morčacie filé. Mäso ani nekrájam. Len to dobre umyjem a osuším.
Nedávno mi sem napísali do komentárov, že mäso sa nedá umyť... Na moju otázku „Prečo?“ neprišla odpoveď. Navyše tam bolo minimálne 20 komentárov a nikto mi neodpovedal. Možno viete, odkiaľ sa to vzalo? Ako to je - priniesť si mäso z pultu domov a neumývať... Vopred ďakujem všetkým, ktorí odpovedajú!
Mäso dám do misy, pridám pár lyžíc rastlinného oleja a soľ Adyghe. Miešam to. Samozrejme, môžete pridať obyčajnú soľ a svoje obľúbené korenie.
Ale ak ste ešte neskúšali varenie so soľou Adyghe (ktorá mimochodom nepotrebuje čas na prípravu), potom ju vrelo odporúčam! Ak s ním skúsite variť, nemôžete bez neho žiť. A to šetrí čas a robí veľa jedál veľmi chutných!
Recept na soľ je uvedený nižšie:
Všeobecne túto soľ a olej pridám k mäsu a dobre premiešam. A kúsok mäsa som rozložil na pergamen.
Mimochodom, neponáhľajte sa písať, že sú tam špinavé riady - misku je potrebné neskôr umyť... Áno, samozrejme. Ale dá sa to aj bez toho. Môžete okamžite dať mäso na pergamen, pridať olej a soľ s korením a nastrúhať kúsok zo všetkých strán.
Zabalím pergamenovú „obálku“. A obálky som dala na plech.
Plech som vložila do rúry predhriatej na 180 stupňov na 35-40 minút.
A je to! Si môžete vyskúšať! Všetka šťava zostane v pergamene. Mäso je vyprážané, ale zároveň nie suché!
Vo videu nižšie tento recept a 4 ďalšie veľmi jednoduché recepty na varenie mäsa! Pozri - bude sa ti páčiť))
#kuchyňa naruby
#kuchyňa naruby