Dal by som si niečo na čaj... Pripravíme si chutný koláč zo surového jedla.
Zloženie:
1. Mandľová múka - 1 polievková lyžica
2. Zrelý banán - 2 kusy
3. Med - tretina pohára
4. Pomletá pomarančová kôra - tretina čajovej lyžičky
5. Karob - 1-2 lyžičky
6. Arašidy - 1 pohár
7. Ľanový olej - 1 kvapka
Príprava
Nalejte arašidy do nádoby mixéra, pridajte karob a pomarančovú kôru. Všetko spolu premiešajte asi minútu (arašidy by sa mali rozdrviť na olejovú hmotu). Našu gýčovú hmotu sme dali do hlbokého pohára.
Samostatne bol banán rozotretý vidličkou (alebo mixérom), vyliaty na tekutý med, pridaný k objemu a premiešaný.
Vložte do mierne naolejovanej formy (môže to byť silikónová forma, plechovka kyslej smotany atď.)
Dáme na pár hodín do mrazničky. Dostali sme to, nechali sme to stáť 5 minút a ľahko sme vybrali náš koláč z formy. Posypeme ju mandľovou múkou a je hotovo (môžete posypať vlastnoručne zomletou ovsenou múkou).
Výhodou tejto sladkosti je, že neobsahuje konzervačné látky, trans-tuky, umelé cukry, vajcia a nie je tepelne upravená (veľmi uspokojivá). Na tomto princípe môžete pripraviť vegánsku Veľkú noc, veľkonočné koláče... Doprajte si čaj, priatelia.
Podeľte sa o svoje zdravé recepty a prihláste sa na odber kanála!