Dobrý deň, drahí čitatelia kanála „Varenie s Natáliou Kalninovou“! Pozdravujem svojich stálych hostí, ako aj všetkých, ktorí za mnou prišli prvýkrát!
Dnes robím na panvici oblátky. Teraz, keď začínajú horúce dni a nechcete zapínať rúru alebo ste pri dači, ale chcete niečo chutné, príde vám na pomoc také pečivo. Je jednoduchý na prípravu, ukáže sa vynikajúci.
***************************
Recept:
vajcia -3ks
cukor -100g
vanilín - podľa chuti
maslo -100g
mlieko -120ml
múka -200g
SPÔSOB VARENIA
Do misky rozbijeme 3 vajcia, pridáme 100 gramov cukru, pridáme vanilín a mixérom šľaháme 2 - 3 minúty, kým nebudú vláčne, počká sa 1 - 2 minúty.
Vezmeme zmäkčené maslo 100g, môžete ho nechať zohriať na stole alebo mierne zohriať v mikrovlnke.
Premiešame a zalejeme 120 ml mlieka, znova premiešame a pridáme 200 gramov múky, cesto je hotové.
Teraz vezmeme panvicu, zohrejeme ju, cesto dáme za lyžicu na suchú panvicu a lyžicou ho po tenkej vrstve rozložíme po panvici, čím tenšie, tým lepšie.
Pečieme na strednom ohni z oboch strán, vyberieme a tubu ihneď zrolujeme. Ak chcete, aby boli vaše oblátky mäkké, ako napríklad viedenské oblátky, mali by byť hrubšie.
Mimochodom, ak máte vaflovú žehličku, potom môžete piecť vo vaflovej žehličke.
Voliteľne môžete oblátky plniť napríklad vareným kondenzovaným mliekom. Necháme vychladnúť a podávame.
Veľmi chutné, rýchle a jednoduché.
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie:
Odporúčam pozrieť si recept na pečeň na panvici:
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘