Lahodná a jemná kastról so tvarohom so sušeným ovocím je najlepším riešením pre každý deň! Pripraviť taký kastról z tvarohu nie je ťažké a vždy funguje pre každého.
Má jemnú textúru, je stredne sladká a zvláštnu chuť mu dodávajú kúsky sušeného ovocia. Podľa chuti môžete pridať akékoľvek sušené ovocie. Do kastróla môžete pridať aj citrónovú alebo pomarančovú kôru.
Toto lahodné jedlo z tvarohu je ideálne na varenie každý deň. Môže to byť zdravý dezert, výdatné raňajky alebo dokonca chutné občerstvenie.
Túto verziu tvarohového kastróla so sušeným ovocím určite vyskúšajte, je veľmi chutná a ľahko sa pripravuje!
Zloženie:
- tvaroh - 600 g
- mlieko - 120 ml
- vajcia - 2 ks.
- cukor - 100 g
- krupica - 50 g
- hrozienka - 50 g
- sušené marhule - 50 g
- sušené slivky - 50 g
- sušené brusnice - 50 g
Krok za krokom recept
1. Vezmeme 50 g krupice a vlejeme do nej 120 ml mlieka. Premiešajte a nechajte 10-15 minút napučať.
2. Na kastról potrebujeme sušené ovocie. Vzala som 50 g sušených marhúľ, sušené slivky, hrozienka a brusnice. Umyte všetko sušené ovocie a zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 10 minút.
3. Vložte 600 g tvarohu do veľkej misy. Ja používam 9% tvaroh. Rozbijeme 2 vajcia, pridáme 100 g cukru a napučanú krupicu vylejeme s mliekom.
Všetko rozšľahajte ponorným mixérom dohladka. Tiež tvaroh je možné strúhať cez sito alebo nasekať na mlynčeku.
4. Sušené ovocie už bolo vylúhované, vodu z nich scedíme. Sušené marhule a sušené slivky nakrájajte na malé kúsky.
5. Do tvarohu vložíme pripravené brusnice, hrozienka, sušené marhule a sušené slivky.
Všetko premiešame.
6. Zapekaciu misu vymastíme maslom. Veľkosť mojej formy je 16 krát 23 cm.
Dali sme všetko do formy. Cesto opatrne vyrovnajte.
7. Všetko dáme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme asi 35 minút.
8. Hotový kastrol vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
Vychladnutý kastról nakrájajte na porcie a podávajte.
Kastról z tvarohu v rúre sa ukázal byť voňavý a chutný. Špeciálnu chuť mu dodávajú sušené ovocie. Je pripravený ľahko a rýchlo. Je vynikajúci na každodenné varenie.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com