✨Ahoj, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Ďakujem veľmi pekne, že ste si našli čas a prečítali si moje recepty! Budem vďačný za vaše komentáre a predplatné!
✅👌 Mnohé sa samozrejme skrývajú, ale v našich srdciach sme všetci veľkými miláčikmi! Každý sa rád rozmaznáva, aspoň príležitostne, chutnými domácimi koláčmi.
Dnes vás chcem pozvať na varenie veľmi rýchly, vynikajúci domáci koláč, na prípravu ktorých budete potrebovať iba 3 suroviny!
✨ A zároveň nemusíte miesiť cesto a doba prípravy a pečenia vám bude trvať maximálne 40 minút.
A koláč sa ukáže byť naozaj vynikajúci a prekvapivo premočený. Vyskúšajte - tento recept si určite zamilujete! 🥰
📕Zložky na prípravu koláča: 🥙
Lístkové cesto - 1 balenie (500 g)
Tvaroh - 400 g
Varené kondenzované mlieko - 1 plechovka (380 g)
👨🏻🍳 Začneme variť... ⤵️⤵️⤵️
Najskôr si budete musieť pripraviť krém, aby mal čas trochu stuhnúť pred zostavením torty - lepšie si tak drží tvar. Najskôr si môžete upiecť lístkové tyčinky a potom šľahačku vyšľahať - podľa toho, čo je pre vás výhodnejšie. Takže vložte tvaroh do misy mixéra a mixérom ho vyšľahajte do nadýchaného stavu.
● Ak nie je tvaroh, je možné ho bezpečne nahradiť tvarohom, nie však drobivým, ale hutným.
● A tvaroh sa dá vyrobiť z obyčajného kefíru - na tento účel vložíme balíček kefíru do mrazničky a zmrazíme ho. A potom ho natrieme na tenkú tkaninu, kefír sa rozmrazí, srvátka odtečie a vy budete mať veľmi jemný tvaroh. Len z litra kefíru vyjde asi 400 g tvarohu.
Do tvarohu pridajte niekoľko lyžíc vareného kondenzovaného mlieka. A znova poraziť.
Hneď ako sa krém stane homogénnym, pridajte ďalšiu časť kondenzovaného mlieka. Hotový krém bude hladký, lesklý, s krásnou karamelovou farbou a príjemnou, stredne sladkou chuťou. Pripravený krém zatiaľ odložíme do chladničky na vychladnutie.
Teraz poďme na základ torty, teda na „cesto“ - alebo lepšie povedané, zoberme si balíček lístkového cesta... Rozmrazte a nakrájajte na tenké prúžky, hrubé asi 1 cm. Rozložíme ho na plech pokrytý silikónovou podložkou alebo pergamenovým papierom, navrchu ho vymastíme vodou a pošleme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov 15 - 25 minút.
Po upečení by mali byť tyčinky šupinaté a zrnité. Mimochodom, podľa tohto receptu môžete použiť ako droždie, tak aj cesto bez droždia. Tentokrát som mala cesto bez droždia.
A teraz môžete začať montovať koláč. Na pracovnú plochu stola položíme potravinovú fóliu v niekoľkých vrstvách (je lepšie urobiť aspoň 4-5). Naneste trochu krému. A na to natrieme 5-6 tyčiniek (1-2 ks. odložiť na ozdobu).
A potom celý postup opakujeme. - dajte krém, vyložte nafúknuté tyčinky a podobne. Zhora opatrne natrieme celý koláč krémom - na toto bude stačiť ...
Ďalej otočíme okraje filmu a z dezertu vytvoríme valec. Vrch tiež kvôli spoľahlivosti zabalíme fóliou. Pošleme ho na minimálne 3 hodiny do chladničky, aby sa krém konečne stabilizoval. Lepšie samozrejme je, aby koláč zostal celú noc v chladničke.
To nie je všetko, prečítajte si až na koniec ↓↓↓👇👇👇
Po stanovenom čase film odstráňte, vezmite zvyšné nafukovacie tyčinky, nasekajte a posypte celý koláč strúhankou. Nakrájajte na kúsky a koláč naservírujte na čaj.
FOTKU NECHAJTE NA STRANE -> -> -> -> -> bude v rozkrojení fotka torty ...
Ako chutné to dopadne! Iba sa topí v ústach! Varte, ochutnajte, užite si čaj!
******************************************
S pozdravom Ocsana!