Hurá hurá! Na niektoré miesta už dorazili čerstvé uhorky. Robíme si osviežujúci a zároveň lúhujúci uhorkový šalát v jeho stráviteľnejšej podobe.
Zloženie:
1. Uhorka - 1-2 kusy
2. Mletý koriander - štipka
3. Kôpor - trs
4. Petržlen - banda
5. Kamenná soľ - podľa chuti
6. Citrónová šťava - 1 lyžička lyžica
7. Mleté čierne korenie - štipka
8. Cesnak - 1 klinček
Príprava
Vzali sme uhorky a bylinky, dobre sme sa umyli. Uhorky boli odrezané „zadočky“, nakrájané na kocky na tanieri, osolené, pridané všetko korenie (korenie, posypané koriandrom ...).
Najemno nasekaný zelený čaj posypaný našim šalátom, posypaný citrónovou šťavou, pridaný nadrobno nastrúhaný cesnak.
Za stáleho miešania je náš voňavý šalát hotový! (trik spočíva v tom, že šalát nepolievame rastlinným olejom, ale posypeme ho citrónovou šťavou, a tak sa uhorka lepšie vstrebáva a dodáva nám celej „životodarnej“ vlhkosti). Prajem vám krásny jarný deň, drahí priatelia! :)
Podeľte sa o svoje zdravé recepty a prihláste sa na odber kanála!