Neobvyklé a originálne kučeravé sendviče budú úžasnou výzdobou vášho sviatočného stola. Sú krásne a chutné.
Takéto chutné občerstvenie nezostane dlho na stole. Tieto sendviče sa pripravujú z najbežnejších surovín, ale nie najbežnejším spôsobom.
Môžu byť tiež pripravené na raňajky alebo občerstvenie. Sú dosť sýte a chutné k čaju alebo káve.
Mimochodom, uprostred sendviča môžete dať nielen paradajku, ale aj kúsok klobásy, slaniny, papriky alebo uhorky. Tiež sa to ukáže ako vynikajúce!
Berte na vedomie recept na také Curly sendviče, je to veľmi chutné! Vhodný na sviatočný stôl a každý deň.
Zloženie:
- bageta (tenký bochník) - 1/2 ks.
- tvaroh - 200 g
- maslo - 100 g
- majonéza - 2-3 lyžice. l.
- paradajky - 2-3 ks.
- mletá sladká paprika - 2-3 lyžičky l.
- kôpor - parta
- cesnak - 2 strúčiky
- podľa chuti osolíme
Krok za krokom recept
1. Bochník nakrájame na tenké plátky.
Každý kúsok bochníka primerane namažte maslom, nie veľa, ale ani málo.
2. Varenie tvarohovej nátierky.
Tvaroh zomelieme na mlynčeku. Ak tam nie je, môžete tvaroh pretrieť cez sitko. Hlavná vec je, že má jednotnú konzistenciu.
Podľa obsahu vlhkosti v tvarohu pridajte 2-3 lyžice. l. majonéza. Všetko poriadne posolíme, aby sme nepresolili, pretože majonéza je už slaná.
3. Tvaroh zomelieme na pastovitú konzistenciu bez zŕn. Po 3 minútach šľahania je tvaroh hotový.
4. Nastrúhaný tvaroh rozdelíme na 3 rovnaké časti.
5. Do prvej časti tvarohu pridajte nadrobno nakrájaný kôpor. Aby bola táto hmota zelená, snažíme sa kôpor nakrájať čo najmenšie.
Tvarohovú hmotu dobre premiešajte s kôprom. Táto časť nátierky je hotová.
6. Príprava druhej časti nátierky.
Druhú časť tvarohovej hmoty zmiešame so sladkou paprikou. Tvaroh zafarbí na červeno. Trvalo mi to asi 2 hodiny. l. paprika. Zamerajte sa na intenzitu farby. V prípade potreby pridajte viac papriky.
Všetko spolu dobre vymiešame dohladka. Pripravená je aj druhá časť nátierky.
7. Do tretej časti tvarohovej nátierky pridáme cez lis cesnak. Táto časť by mala zostať biela.
Všetko spolu dobre vymiešame dohladka.
8. Vezmeme krajec masla s maslom a vidličkou naň postupne natrieme všetky tri druhy nátierok. Najskôr s cesnakom, potom s kôprom a paprikou.
Na vidličku nazbierame veľmi málo nátierok, aby sendvič pôsobil úhľadnejšie.
Touto metódou zdobíme všetky chlebíčky.
9. Mal som dostatok tohto množstva tvarohu na 12 sendvičov.
10. Stredný sendvič ozdobíme paradajkou. Nakrájajte ho na kolieska a do stredu každého sendviča poukladajte kolieska paradajok.
Stred sendvičov môžete ľubovoľne dozdobiť, napríklad plátkom slaniny alebo šunkou.
Toto sú svetlé kučeravé sendviče, ktoré som dostal. Určite ich pripravte na svoj sviatočný stôl. Myslím si, že ich hostia ocenia.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com