Môžete piecť koláče alebo pripraviť veľký koláč s kapustou, zemiakmi, jablkami, hubami, bylinkami alebo bobuľami - môžete to urobiť aj z najjednoduchšieho chudého cesta. Pečenie vyjde ako páperie!
Recept je uvedený nižšie.
Zloženie:
1 polievková lyžica. l. suché droždie
5 šálok múky
1 hodina l. topless soľ
1 polievková lyžica. l. Sahara
2 šálky teplej vody
4 lyžice. l. zeleninový olej
Ako variť:
1. Múku preosejeme dvakrát. Zmiešame s cukrom a soľou.
2. Nalejte droždie do múky a nalejte rastlinný olej.
3. Po častiach nalejte do múčnej zmesi teplú vodu, za stáleho miešania hmoty lyžicou.
4. Pokračujte v nalievaní vody a miesení cesta, teraz už rukami.
5. Hotové cesto prikryte uterákom a odložte na teplé miesto na 1-1,5 hodiny. Posaďte si cesto, ktoré vám vyšlo, a nechajte ho znova kysnúť.
6. Teraz, rovnako ako v prípade každého cesta: nakrájajte ho na kúsky a môžete tvarovať koláče s ľubovoľnou plnkou.
Koláče z tohto cesta sa pripravujú dvoma spôsobmi - vyprážajú sa na oleji z oboch strán alebo sa pečú v rúre.
Aby boli pečené koláče červené, je potrebné ich potrieť sladkou alebo slanou vodou.
Veľa šťastia!
Páčil sa vám článok?
prihlásiť sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“
Nie je to pre vás ťažké, ale teší ma to!
Ďakujeme za prečítanie až do konca!