Otváram konzervu mäsových konzerv. Šedá. Chlapi, naozaj sa tomu venujete?
dať? 😂
Vtip je prevzatý zo stránky anecdo.ru
Zdravím všetkých čitateľov môjho kanála! Moje meno je Christina a som veľmi rád, že vás vidím na mojom kuchárskom kanáli.
✅ Objavil som nový recept na varenie mäsa: učenie je chutnejšie ako vyprážané, varené alebo pečené. A môžete ho jesť priamo svojimi perami - a to nie je prehnané. Varím s vedierkami - mesiace dopredu.
Navyše je to veľmi jednoduché. Vložil som to do zaváracieho pohára, priskrutkoval som viečko a môžeme povedať, že moja práca skončila. Ľahšie ako vyprážanie mäsa. Presvedčte sa sami. Môžete si teda pripraviť mäso na rok vopred.
Keď môj manžel prvýkrát ochutnal toto mäso, povedal: „Christina je chuť z môjho detstva.“ 😋 Teraz si sami pripravujeme guláš, rôzne cereálie s mäsom a zeleninou, ryby v konzerve a veľa, veľa konzervovaných jedál. Dnes ti to ukážem.
Mimochodom, môj priateľ z Arménska ma len tak rýchlo a jednoducho naučil, ako variť „správny“ guláš. Nemyslel som si, že to bolo predtým také jednoduché a ľahké. Ďakujem drahý! (Meno nepomenujem, môj priateľ požiadal, aby nerobil reklamu). Guláš a 2 roky je super. Dochádza nám však oveľa skôr. 👍
Varíme už!
Priatelia, na konci článku nechám videorecept, kde som okrem dusenia uvaril s mäsom aj 2 druhy rôznych cereálií, pozri, bude vám veľmi chutiť. Je to výborné! A zoznam produktov nechám v prvom pevnom komentári.
Dnes uvarím 2 druhy gulášu: hovädzie a morčacie (stehno). Môžete si vziať akékoľvek mäso, dokonca aj kuracie s kosťami. Ukazuje sa to vynikajúce.
Beriem mäso so žilami, šľachami. Nepotrebujeme odrezky. 😉 Aj také mäso sa v ústach doslova „roztopí“. Skontrolované!
Mäso som nakrájala na kúsky.
Beriem čisté konzervy (treba ich len umyť), zvyčajne to robím večer v umývačke riadu.
Mám plechovky na dusenie 0,65 litra. Celkovo zaobstarávam naraz 15 plechoviek. 5 je guláš a ďalších 10 sú dve rôzne kaše s mäsom (viď recepty vo videu na konci článku).
A toto je môj sledovaný chlapec Vasya, prišiel k vôni mäsa. Ako sa k nemu nesprávať?
Do každej nádoby pridám čierne korenie a nové korenie. (vopred umyté).
Potom vložím mäso do zaváracích pohárov, netreba ho podbíjať. Dali polovicu plechovky mäsa, solené, potom opäť mäso.
Mäso naukladám na seba tak, aby boli dva centimetre prázdna, potom opäť soľ. Všetko!
Malé tajomstvo: aj na radu priateľa pridám do mäsa trochu jahňacieho tuku, takže sa guláš ukáže ako oveľa chutnejší.
Už nie sú potrebné žiadne prísady! Môj priateľ tiež povedal, že ak pridáte bobkový list, potom má guláš horšiu, menšiu hodnotu. Takže to nepridávam. Čo si myslíte, je to potrebné alebo nie?
Uzatváram viečkami (môžete použiť obyčajné, alebo ich zaskrutkovať). Viečka stačí umyť v horúcej vode.
A teraz si vezmeme zázračné zariadenie zvané autokláv (videl som ho od kamarátky, vtedy mi rozprávala o receptoch v ňom a o tom, aké je to pohodlné).
Dáme tam svoje tégliky, zalejeme vodou a zapneme. Všetko!
Zostáva len čakať. Guláš sa pripravuje pri teplote 120 stupňov po dobu 40 minút. Teraz nemusím nič robiť. Mám elektrický autokláv, sám si udržuje požadovanú teplotu.
Čakáme na ochladenie autoklávu a vyberieme poháre. Guláš je iba rozprávka! A čo kaša, mmm... Dobrú chuť! Môžete ho jednoducho uložiť v byte. Ako sa vám páči tento recept? Čakám ťa v komentároch! Prihlásiť sa na odber môjho kanála „KULINÁRNA ZMES“ .👇 A tu je videorecept na dusené mäso a 2 druhy obilnín s mäsom! 🔻