Z najbežnejších výrobkov si môžete pripraviť neobvyklý každodenný šalát. Tento paradajkový šalát sa ukáže byť šťavnatý, jasný, bohatý na vitamíny a veľmi chutný. Všetky výrobky sú v ňom perfektne kombinované.
Musí byť varené počas letnej paradajkovej sezóny. Môžete sa však rozmaznávať aj po celý rok.
Príprava paradajkového šalátu vám nebude trvať dlhšie ako 10 minút a rovnako rýchlo zmizne zo stola. Hodí sa k akýmkoľvek prílohám a mäsovým jedlám. A hodí sa hlavne ku grilovaným jedlám.
Veľmi odporúčam tento zeleninový šalát dochutiť olivovým olejom, je veľmi chutný!
Každý si zamiluje taký neobvyklý ľahký paradajkový šalát! Je ideálny na pôst a pre tých, ktorí držia diétu. Určite to uvarte a spestrite si jedálniček!
Zloženie:
- paradajky - 5 ks.
- mrkva - 1 ks.
- červená cibuľa - 1/2 ks.
- petržlen - 1 zväzok
- jablčný ocot - 1 polievková lyžica. l.
- rastlinný olej - 2-3 lyžice. l.
- cukor - 1/2 lyžičky l.
- soľ - 1/2 lyžičky l.
- mleté čierne korenie - podľa chuti
Krok za krokom recept
1. Začneme krájaním paradajok. Používame stredne veľké ovocie, je potrebných iba 5 kusov. Vystrihnite stopku a nakrájajte na plátky.
Polovicu hlavy červenej cibule nakrájame na pol krúžky. Môžete tiež použiť bielu cibuľu.
2. Vložte nakrájané paradajky a cibuľu do misy.
3. Jednu mrkvu potrieme dlhými prúžkami. Ja používam krájač, ale môžete použiť aj hrubé strúhadlo.
Vložte mrkvu do misy s nakrájanou zeleninou.
4. Nakrájajte zväzok čerstvej petržlenovej vňate a pridajte tiež do misky.
5. Varenie zálievky.
Nalejte 0,5 lyžičky. cukor, 0,5 lyžičky l. soľ, nalejte 1 polievkovú lyžičku. l. ocot, 2-3 lyžice. rastlinný olej a mleté čierne korenie.
Zmiešajte zálievku.
6. Zálievkou zalejeme šalát.
Všetko premiešajte a nechajte 15 minút lúhovať.
Šalát sa ukázal byť jasný, krásny a vitamínový. Ľahko sa pripravuje a je vynikajúci na každodenné použitie.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com