Huby so zelenými fazuľkami sú jednoduché, ľahké a zároveň uspokojujúce jedlo. Okrem toho, že sa ľahko a rýchlo pripravuje, je aj chutný.
Takáto zeleninová príloha sa získava s bohatou hubovou arómou a jemnou chuťou po zelených fazuľkách. Je vhodný pre akékoľvek mäsové jedlá. A počas pôstu sa z neho môže stať veľmi chutné nezávislé jedlo. Tiež huby so zelenými fazuľkami ocenia milovníci správnej výživy a tí, ktorí dodržiavajú diétu.
Iba 3 ingrediencie, ale ukázalo sa to úžasne chutné! Príprava takéhoto jedla nie je vôbec náročná a nestrávite veľa času, nie viac ako pol hodiny.
Určite si diverzifikujte svoje denné menu takým jednoduchým a chutným zeleninovým jedlom. Huby so zelenými fazuľkami, myslím, že sa vám budú tiež páčiť.
Zloženie:
- šampiňóny - 500 g
- blanšírované zelené fazuľky - 400 g
- cibuľa - 1 ks.
- podľa chuti osolíme
- mleté čierne korenie - podľa chuti
- rastlinný olej - na vyprážanie
Krok za krokom recept
1. 500 g šampiňónov umyjeme a nakrájame na plátky. V ideálnom prípade musíte zobrať najmenšie huby, ktoré sú dostatočné na zníženie na polovicu.
1 cibuľu nakrájame na pol krúžky.
2. Nalejte trochu rastlinného oleja do predhriatej panvice a vložte nakrájanú cibuľu.
Smažte cibuľu do zlatista. Hotovú cibuľu vyberte z panvice.
3. Opäť položte panvicu na oheň a vložte pripravené huby. Nie je potrebné pridávať olej. Huby smažte na najvyššom ohni, kým sa neodparí všetka tekutina.
Po odparení kvapaliny nalejte do panvice trochu rastlinného oleja. Hríby osmažte do zlatista.
4. Do hotových húb pridajte 400 g blanšírovanej mrazenej zelenej fazule. Všetko premiešame. Smažte na strednom plameni asi 3 minúty, počas ktorých sa fazuľa odmrazí a chute sa spoja.
5. Pridajte na panvicu restovanú cibuľu. Podľa chuti všetko posolíme a okoreníme.
6. Premiešame a na miernom ohni povaríme ďalšie 2 - 3 minúty.
Miska je pripravená na podávanie.
Huby so zelenými fazuľkami sa ukázali byť jednoducho vynikajúce. Iba 3 prísady a také vynikajúce jedlo. Môže sa podávať samostatne alebo ako príloha k mäsu.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com