Často existujú produkty, ktoré sa už ťažko niekde „pripevňujú“. Ale nenechám ich plytvať! Pretože nerád vyhadzujem jedlo! Vo videu som zhromaždil veľa spôsobov, ako konzervovať zvyšky jedla. Pozri, bude sa ti páčiť!
A tu je ďalšie video, kde vám tiež poviem, čo sa dá pripraviť zo zdanlivo nejedlých zvyškov. Ale keď moji priatelia videli tieto dve videá, veľmi sa mi poďakovali za nápady. Som si istý, že tu nájdete niečo pre seba))
Popíšem tu len niekoľko nápadov, ako zakonzervovať zvyšky produktov, pretože článok bude príliš dlhý, ak uvediem všetko, čo som ukázal v týchto videách!
Ak sú kúsky klobásy alebo syra, zvyšky zeleniny alebo šampiňónov, nakrájam ich na tenké plátky a urobím tieto pizza sety. Dala som do mrazničky. Keď potrebujem pripraviť pizzu alebo kastról, vyberiem ho, rozmrazím a použijem. Veľmi pohodlne! A jedlo nejde nazmar! Môžete to všetko nakrájať na kocky a potom pridať do omeliet, palaciniek alebo na koláče.
Väčšinou nastrúham tvrdý syr, vložím do vrecka alebo do plastovej nádoby a tiež zamrazím. Potom sa dá znova použiť na pizzu, pridať do rajnice alebo na cestovinovú omáčku, dokonca ju môžete použiť aj do šalátov.
Zvyšky koláčov, rožkov, koláčov a pečiva. Stáva sa, že kúsok zostane a nikto nechce jesť. Nevyhadzujem to! Nakrájajte na vhodné kúsky a dajte zamraziť. Po rozmrazení môžete kúsky koláča zohriať v rúre - a budú opäť čerstvé.
To isté robím aj so zvyškom chleba.
Čo však robiť so zvyškami zeleniny alebo vetvičkami petržlenu a kôpru? Môžete to samozrejme vyhodiť. Ale ja to nerobím. Zbieram stredné papriky, orezávky z cibule, kúsky mrkvy, vetvičky zelene... Môžete tiež zmraziť. A ihneď môžete uvariť zeleninový vývar, scediť a uvariť voňavú polievku (opäť môže byť vývar zmrazený, ak je polievka „odložená“ - môžete ju uvariť neskôr).
Ak zostane paradajková pasta, preložím ju do malej nádoby a tiež zamrazím. Môže sa skladovať v mrazničke veľmi dlho.
Mrazím tiež mlieko, kefír, tvaroh, kašu, ak existujú. Vývary, džúsy, varená fazuľa, hrášok, červená repa a dokonca aj čerstvé uhorky a zemiaky. Ako to všetko neskôr využijem, som podrobne opísal vo videu vyššie.
Napíš, našli ste v týchto dvoch videách niečo nové pre seba? Bol by som vďačný za vašu spätnú väzbu.