Cez víkend určite pripravte pre svoju rodinu neobvyklé raňajky z vajíčok. Chrumkavá kôrka chleba, jemná strúhanka a rozotierajúci sa žĺtok... Je to vynikajúce! A ak k takýmto raňajkám pridáte kúsky aromatickej vyprážanej slaniny, potom vám určite nikto neodolá!
Príprava takýchto raňajok je veľmi jednoduchá. Budete potrebovať najbežnejšie produkty a iba 15 minút času. Miešané vajcia v bagete sa ukážu ako veľmi chutné, uspokojujúce a chutné, každý môže variť! Poteší sa celá domácnosť. Skús to!
Zloženie:
- bageta - 1/2 ks.
- vajcia - 4 ks.
- bravčové brucho - 100 g
- podľa chuti osolíme
- mleté čierne korenie - podľa chuti
- zelená Cibuľa
Krok za krokom recept
1. Najskôr si pripravíme suroviny.
100 g bravčového brucha nakrájajte na malé kúsky.
2. Dáme ich na rozohriatu panvicu. Vyprážajte z jednej strany dozlatista a potom otočte na druhú stranu.
Opečené kúsky hrudníka vyberte z panvice.
3. Bagetu nakrájajte na kúsky široké asi 5 - 7 cm. Vystrihnite časť strúhanky v strede každého kúska.
4. Nalejte trochu rastlinného oleja do predhriatej panvice a odkryte kúsky bagety. Do každého stredu bagety opatrne rozbite jedno vajce.
5. Na vrch vajíčka trochu posolíme. A korenie s čiernym korením. Panvicu prikryte pokrievkou a na miernom ohni povarte asi 3-4 minúty.
6. Po 4 minútach otočte každý kúsok bagety spolu s vajíčkom na druhú stranu. Panvicu opäť prikryte pokrievkou a povarte ďalšie 2 - 3 minúty.
7. Hotové vajcia preložíme na tanier. Na vrch poukladáme kúsky slaniny a posypeme zelenou cibuľkou alebo bylinkami. Miska je pripravená.
Nezvyčajné raňajky s vajíčkami a slaninou sa ukázali ako veľmi chutné a uspokojujúce. Príprava je jednoduchá a nie dlhá. Na vrchu lahodná chrumkavá kôrka, jemná strúhanka a tekutý žĺtok, je to veľmi chutné a neuveriteľne chutné. Určite si také raňajky uvarte, potešte seba i svojich blízkych.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com