Nový variant známeho "Olivier" - so slanou červené ryby! Tento báječný! Otesh myseľ! Voľba ideálne pre nový rok 2019!
Príprava:
Šalát "Olivier" s lososom Ukazuje sa, samozrejme drahšie ako bežné šalátom. Ale raz za rok, Silvester, môžete si dovoliť. Keď som to prvýkrát vyskúšala aj iné šaláty sú už nechcel jesť - tak to je vynikajúci!
Takže potrebujeme nasledovné ingrediencie: 4 varené zemiaky, 3 vajcia natvrdo, 2 čerstvá uhorka stredne veľkosti, 1 nakladaná uhorka, 250-300gr solené lososa, 1 plechovka zelený hrášok, soľ a korenie chuti, majonéza pre tankovanie.
Mimochodom, miesto majonézy v tomto šaláte môžete použiť nízkotučnú kyslú smotanu alebo jogurt - s lososom veľmi dobre dohromady.
Zemiaky, vajcia a uhorky nakrájame na kocky. Salmon tiež rezať kocku. Pridávanie hrášok, soľ a korenie a zálievka. Pretože sa jedná o slávnostné šalát, vrchný môže byť zdobené rukolou a červeným kaviárom. Dobrú chuť a Šťastný Nový Rok!