Dobrý deň, vážení čitatelia kanála „Varenie s Natáliou Kalninovou“! Pozdravujem svojich stálych hostí, ako aj všetkých tých, ktorí za mnou prišli prvýkrát!
Dnes sa chcem podeliť o recept na šišky z kondenzovaného mlieka. Kondenzované mlieko mám vždy v chladničke, milujeme ho s palacinkami a palacinkami a napríklad sa z neho dá pripraviť taká mňamka.
Čas varenia nevyžaduje viac ako 15 minút, jeho príprava je jednoduchá: všetko premiešam lyžičkou a na panvici.
***************************
Recept:
kondenzované mlieko - 200 g (alebo 1)
vajcia -2 ks
soľ -1 / 3 lyžičky.
múka -180g
prášok do pečiva -1h.l
SPÔSOB VARENIA:
Rozbijeme 2 vajcia, vezmeme kondenzované mlieko 200 gramov. a pridáme štipku soli - premiešame.
Teraz pridajte 180 gramov múky a 1 lyžičku. prášok do pečiva.
Všetko dobre premiešajte.
Cesto by malo dopadnúť ako hustá kyslá smotana, nemalo by stekať z lyžice, ale malo by sa z neho ťažko skĺznuť. Možno budete potrebovať viac múky, v závislosti od kondenzovaného mlieka a veľkosti vajíčka.
Cesto je hotové.
Nalejte rastlinný olej do hrnca a zohrejte ho. Vezmeme 2 čajové lyžičky a namočíme do oleja, takže bude ľahšie dostať cesto z lyžice.
Vezmeme trochu cesta, asi 1/3 ČL, a dáme ho do masla.
Chcem poznamenať, že je dôležité tu zachytiť oheň, nemal by byť veľký, inak zvonka rýchlo zhnednú, ale vo vnútri sa nestihnú upiecť, mám 9 režimov, varím 5. režim.
Väčšinou kontrolujem teplotu na jednom šiške, ak všetko dobre dopadne, začnem smažiť všetky šišky.
Ukázali sa ako veľmi chutné, nemusíte ani nič dopĺňať, hoci len šálkou čaju.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie:
PRIHLÁSTE SA NA KANÁL YOUTUBE A SLEDUJTE NOVINKY: „Kalinina Natalia“
Recept šišky z kondenzovaného mlieka sa už objavil na mojom kanáli YouTube, mnohí to vzali na vedomie a pripravili sa, a veľa varí v rúre a chutné muffiny sa získavajú (ja som z tohto testu varil aj muffiny - veľmi chutné)
Ako si vyrobiť kondenzované mlieko doma z mlieka, nájdete tu: