Dobrý deň a lahodné chudnutie!
Pohodlné a príjemné chudnutie - možno môj príklad, ako aj príklad mnohých čitateľov kanálov, sú toho dôkazom.
Počítaním kalórií a kontrolou bielkovín, tukov a sacharidov môžete dosiahnuť vynikajúce výsledky.
Nie je to tak dávno, čo som pod klobúkom varil morku s hubami - takmer julienne.
Ukázalo sa, že to bolo veľmi chutné a uspokojujúce jedlo. Chcem sa s vami dnes podeliť o recept.
Na prípravu misky som použil nasledujúce ingrediencie (na 3 porcie):
- morčacie prsia - 395 g,
- sušené huby - 100 g,
- cibuľa - 40 g,
- mäkký tvaroh - téglik 170 g,
- syr suluguni - 70 g,
- 1 kuracie vajce
- cesnak - 10 g
- soľ, čierne korenie podľa chuti.
Varenie.
Morčacie prsia nakrájame na malé kúsky.
Cibuľu nakrájame nadrobno a cesnak.
Nakrájame si šampiňóny. Mám predtým sušené huby, ktoré som namočil do teplej vody.
Na panvici orestujeme cibuľu a cesnak. Nastriekal som olej z rozprašovača (menej ako 1 g oleja).
Keď cibuľa a cesnak začnú zlatnúť, pridajte k nim morku. Soľ a korenie podľa chuti. Priveďte ju do polovice vareného stavu a pridajte huby.
Dusíme, kým sa tekutina neodparí.
Zatiaľ čo sa moriak a huby dusia, pripravujeme si plnku.
Zmiešajte mäkký tvaroh, vajce a suluguni nastrúhané na hrubom strúhadle. Ak chcete, môžete trochu posoliť.
Vložte morku s hubami do porciovaných foriem a snažte sa zabezpečiť, aby sa do foriem dostalo čo najmenej prebytočnej tekutiny.
Pridajte lyžicu vločiek a premiešajte.
Na vrch dáme zvyšok plnky.
Pošleme ho do rúry, predhriatej na 200 stupňov po dobu 15 minút (upravte čas zameraný na vašu rúru). Vytvorila sa lahodná kôra - hotovo.
Miska sa ukáže ako celkom uspokojivá!
KBZhU na 100 g hotovej misky: K - 138, B - 19,2, F - 5,8, U - 2,3.
Môžete si pozrieť videorecept:
✅✅✅Mnoho ďalších receptov si môžete pozrieť v katalógu na tomto odkaze.