Svieže a červené placky s jablkami zmiznú zo stola v okamihu! Pridaním jabĺk do cesta získajú jedinečnú chuť a arómu. Takéto palacinky má rád každý - deti aj dospelí. Sú vynikajúce, keď sa podávajú teplé s kyslou smotanou alebo nesladeným jogurtom. A práve tak odletia s ofinou!
Takéto palacinky s jablkami na kefíre sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo. Už o pol hodiny sa na vašom stole bude chváliť voňavá pochúťka pre celú rodinu. Môžu byť varené každý deň. Takéto palacinky nie sú nudné.
Určite vyskúšajte tento recept na palacinky s jablkami, myslím, že vám bude chutiť aj vy!
Zloženie:
- kefír - 1 pohár
- múka - 8 lyžice. l. (so šmýkačkou)
- vajcia - 2 ks.
- cukor - 2 lyžice. l.
- jablko - 1 ks.
- sóda - 0,5 lyžičky l.
- soľ - 0,5 lyžičky l.
- rastlinný olej - na vyprážanie
Krok za krokom recept
1. Kefír trochu zahrejte, kým nie je teplý a nalejte ho do misky. K tomu pridáme soľ a cukor. Trochu premiešame.
2. Do tejto zmesi rozbite vajcia a znova ich premiešajte.
3. Pridajte múku do cesta v niekoľkých prístupoch. Po každom nezabudnite dobre premiešať.
Cesto by sa nemalo ukázať ako tekuté a pomaly odtiecť zo šľahača.
4. Na koniec pridáme do cesta sódu a premiešame.
5. Olúpte jablko z jadra a ošúpte.
Jablko nakrájajte na malé kocky.
6. Pridajte nakrájané jablko do cesta a premiešajte.
7. Placky smažte na miernom ohni z oboch strán do krásnej zlatohnedej kôry.
Ak palacinky pri vyprážaní nebudú nadýchané, potom do cesta pridajte ešte trochu múky.
Hotové palacinky podávajte teplé. Placky sa ukázali byť svieže, jemné a s úžasnou jablkovou chuťou. Určite ich uvarte.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com