Pamätáte si ešte, že u nás by mali byť voliči presiaknutí myšlienkou substitúcie dovozu? Ak je to tak, potom nepochybne čelíme úplne divokým možnostiam nahradenia dovážaných výrobkov.
Moja rada pre vás teda znie - neriskujte!
Je lepšie hľadať analógiu niečoho „regionálneho dovozu“, ktorý vyrába normálny a poctivý výrobca, dokonca aj tu, v Rusku, ako sa nechať zvrhnúť a pokúsiť sa namiešať niečo originálne a náhradné.
Pretože z toho nič dobrého nepríde.
Viete, nemôžem si pomôcť, ale spomeniem si na „ersatz-kaviár“, ktorý sa vyrábal počas sovietskej éry. Z vábenia. Existuje veľa možností pre toto jednoduché a lacné občerstvenie, ale v záznamoch, ktoré som privatizoval od svojej matky, som to našiel
• Uhorka zo sleďa
• Krupica
• Rajčinová pasta
• Zeleninový olej
• Cibuľa
Schválne nedávam ani gramatiku, ani recept na varenie, pretože toto všetko netreba variť! Nemusíte nútiť svoje chuťové poháriky, snažíte sa prísť na to, ako to môžete jesť a čo vás do pekla vtiahlo do varenia. Je lepšie sleďa jesť osobitne, krupicovú kašu zvlášť, z paradajkovej pasty pripraviť dusenú kapustu a nalejte slaný nálev do toalety, kam patrí.
Raz v našom dome moja mama využila príležitosť a urobila to - v práci sa kolegovia nahromadili príliš veľa, hovoria, dobre, kaviár je rovný, samozrejme nie červený, ale „ako pollock“. Neodvážil som sa viac experimentovať so substitúciami a substitúciami.
A neopakoval by som chyby, ale recept na nahradenie mozzarelly kašou s dominantným kondenzovaným mliekom sa ujal rešpektovaný zdroj, a dokonca, ako sa ukazuje, vynašiel nemenej vážený kuchár... Meno nebudem menovať, nebudem hanbou osoba.
Možno si robil srandu, ale verili mu?
Navrhol nahradiť mozzarellu v šaláte caprese: tvaroh ochutíme krémom s kondenzovaným mliekom, ochutíme balzamikovým octom a soľou. A - v šaláte. Hm-hm. Ten s paradajkami a bazalkou.
-Bože môj, čo je to za nechutnosť! - rozhorčila sa moja žena, ktorá ochutnala ersatz.
A uvedomil som si, že nie je potrebné „tvoriť a vstávať“. Bolo lepšie jesť len tvaroh s kondenzovaným mliekom. Alebo osobitne. Aj po paradajke s bazalkou, ešte pred nimi.