Lahodné arašidové sušienky si vás získajú už od prvého sústa.
Je taký jemný, že sa doslova topí v ústach. Tieto arašidové krehké sušienky potešia všetkých milovníkov čokolády a orechov.
Ukazuje sa, že je drobivý, aromatický s bohatou čokoládovou chuťou. Arašidy zase dodajú pečivu orieškovú príchuť.
Všetci milovníci čokolády tieto cookies určite ocenia.
Vyrobiť si také čokoládové arašidové krehké pečivo je hračka. Tento recept zvládne aj začínajúca kuchárka.
Produkty, ktoré potrebujete, sú najjednoduchšie a najdostupnejšie. Všetko, čo potrebujete, je určite v chladničke.
Veľkým plusom je, že tieto cookies môžu byť uložené až 10 dní v zapečatenej krabičke. Zároveň zostáva rovnako drobivý a chutný.
Spravidla však zmizne hneď na druhý deň.
Určite si pripravte toto čokoládové sušienky pre vašu rodinu, je to také ľahké!
Zloženie:
- múka - 300 g
- práškový cukor - 125 g
- citrónová kôra - z 1 citróna
- maslo - 175 g
- kakao - 40 g
- arašidy (pražené lúpané) - 50 g
- vajcia - 1 ks.
- mletá škorica - 1 lyžička l.
- prášok do pečiva - 1 lyžička l.
Krok za krokom recept
1. Kôru z citróna zbavíme strúhadla. Vymažte iba žltú vrstvu.
2. Do misky dáme maslo izbovej teploty, pridáme doň práškový cukor a rozbijeme vajíčko. Všetko rozmixujte dohladka.
Pridajte k tomu citrónovú kôru a škoricu. Opäť premiešame.
3. V samostatnej miske zmiešame spolu múku, kakao a prášok do pečiva. Všetko premiešame.
Za stáleho miešania pridajte do olejovej zmesi múčnu zmes niekoľkými spôsobmi.
4. Miesime zmes, kým nevznikne plastické a homogénne cesto. Nemusíte dlho miesiť.
Cesto stočte do guľky, zabaľte ho do igelitu a vložte na jednu hodinu do chladničky.
5. Vychladnuté cesto vyberieme z chladničky a nakrájame na dve približne rovnaké časti.
Každú časť cesta vyvaľkáme s klobásou.
6. Teraz si pripravíme pečené arašidy.
Nalejte ju do mlynčeka a rozdrobte ju na malé strúhanky.
7. Výslednú drvinu nalejte na rovnú misu.
Každú klobásku vyvaľkáme v nasekaných arašidoch.
8. Cesto zabaľte do arašidov do igelitu a odošlite ho na 15 minút do mrazničky.
Vychladnuté párky nakrájajte na plátky, hrubé asi 1 cm.
9. Kruhy položte na plech vystlaný teflónom alebo pergamenom.
Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. pečieme asi 15 minút.
Hotové cookies dajte na tanier a podávajte.
Ukázalo sa, že cookies sú chutné a aromatické s bohatou čokoládovou príchuťou a hodia sa k praženým arašidom.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com