Veľmi jemný krémový malinový dezert bez pečenia osloví každého. Jeho bohatá malinová príchuť je v dokonalom súlade s jemnosťou krému. Ukazuje sa, že je ľahký a veľmi chutný. Je porciovaný, čo je pri podávaní pohodlné. A akú úžasnú farbu má tento dezert!
Príprava takéhoto krémového malinového dezertu je oveľa ľahšia ako akékoľvek dezerty s pečivom. Nemusíte nič piecť a venovať veľa času vareniu. Hlavné je čakať na tuhnutie.
Krémový malinový dezert sa dá pripraviť dokonca deň pred oslavou a uložiť do chladničky.
Na stole vyzerá taký dezert veľmi pekne a lákavo. Chutí ako samotná neha. Všetci hostia budú potešení. Môže byť pripravený na každú príležitosť.
Na romantickú večeru na Valentína je tiež ideálny jemný krémový dezert z malín.
Zloženie:
- krém 33% - 500 ml
- mrazené maliny - 200 g
- cukor - 7 lyžice. l.
- vôl - 100 ml
- želatína - 15 g
Krok za krokom recept
1. Vezmeme 15 g želatíny a zalejeme 100 ml studenej vody. Želatínu premiešame a necháme napučať.
2. 200 g rozmrazených malín preložíme na sito. Maliny pretrieme lyžicou cez sito, aby sme ich zbavili jadierok.
3. Nalejte 0,5 litra silnej smotany do hrnca a zalejte 7 polievkovými lyžicami. l. Sahara. Všetko dáme na malý oheň a premiešame. Ja som použila 33% krém. Smotanu s cukrom zahrejte na asi 80 stupňov, nemusíte ich privedieť do varu.
4. Horúci krém odstavíme z ohňa a pridáme doň napučanú želatínu. Všetko miešame, kým sa želatína úplne nerozpustí.
5. Keď sa želatína rozpustí, pridáme malinové pyré. Všetko rozmixujte dohladka.
6. Hotovú hmotu nalejte do misiek alebo pohárov. Z tohto množstva surovín mi vyšli 3 misky. Každá miska s objemom 300 ml.
Zákusok vložíme do chladničky, aby zamrzol.
7. Mrazený dezert na vrchu ozdobte malinami.
Dezert je pripravený, môžete ho podávať na stole.
Krémový malinový dezert sa ukázal ako veľmi chutný a krásny. Jemný krém sa výborne hodí k kysnutiu malín. Je ľahká na prípravu a skvelá na romantickú sv. Valentína.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com