Tento dezert s orechmi má bohatú krémovú mliečnu chuť a množstvo orechov dodáva šmrnc. Príprava takéhoto dezertu je veľmi jednoduchá, bez pečenia a dokonca bez želatíny. S takýmto dezertom si poradí každý.
Dezertné výrobky sú všetky veľmi cenovo dostupné, nachádzajú sa v každej domácnosti. A na stole vyzerá dezert s orechmi jednoducho úžasne! Je vhodný ako na sviatočný stôl, tak aj na domáce pitie čaju. Nikto neodmietne vyskúšať taký jemný a lahodný dezert.
Mimochodom, na tento mliečny dezert bez pečenia môžete použiť akékoľvek orechy, ktoré máte radi.
Určite si pripravte taký dezert, je úžasne chutný a jednoduchý.
Zloženie:
- mlieko - 1 l
- múka - 120 g
- škrob - 25 g (2 lyžice. l.)
- cukor - 170 g
- maslo - 20 g
- vanilkový cukor - 10 g
- pečené arašidy - 100 g
- čierna čokoláda - 50 g
- krém 10% - 2-4 lyžice. l.
- pistácie - 10 g
Krok za krokom recept
1. Nalejte 1 liter mlieka do hrnca, nalejte 120 g múky, 170 g cukru a 2 lyžice. l. škrob. Všetko sme zapálili.
Krém uvaríme na miernom ohni za stáleho miešania metličkou, aby sa nevytvorili hrudky.
2. Keď zmes zhustne a začne vrieť, povarte ju ešte 1 minútu a odstavte ju z ohňa. Ak krém nie je uvarený, bude v ňom cítiť chuť múky.
3. Krém odstavíme z ohňa a ihneď k nemu pridáme 20 g masla a 10 g vanilkového cukru. Všetko rozmixujte dohladka.
Bez čakania na ochladenie nalejte pripravený krém do sklenených pohárov. Poháre musia nevyhnutne smerovať nahor alebo byť rovnomerné, aby bolo možné dezert neskôr z pohára vybrať.
Z tohto množstva ingrediencií mi vyšli 4 poháre po 250 ml.
4. Krém nechajte úplne vychladnúť a potom ho vložte do chladničky.
5. Kým sa krém ochladzuje, pripravte si orechy.
100 g pražených arašidov nasekáme nožom na malé kúsky. Namiesto arašidov sa môžu použiť iné orechy, ako sú vlašské orechy, lieskové orechy, mandle alebo pistácie.
6. Krém je zmrazený. Poháre odložíme na ich stranu tak, aby medzi krém a pohár vstúpil vzduch. Potom to otočíme a z pohára krém ľahko vyjde.
7. Každý kúsok nakrájame na 2 časti. Dezert po stranách ponorte do nasekaných arašidov a dajte na misku.
8. Varenie polevy.
50 g tmavej čokolády nalámte do misky a zalejte 2 lyžicami. smotana alebo mlieko. Všetko vložíme na 10 sekúnd do mikrovlnnej rúry.
Vyberte a premiešajte. Potom ho opäť vložte na 10 sekúnd do mikrovlnnej rúry a znova premiešajte.
Ak čokoláda nie je dostatočne tekutá, zalejeme ju ešte trochou mlieka alebo smotany. Mlieko alebo smotana by mali byť dobre zohriate, aby sa nezrazili. Mali by ste dostať pomerne silnú, ale nalievajúcu glazúru.
9. S pripravenou polevou ihneď nalejte dezert na vrch a rovnomerne ho rozdeľte lyžicou.
10. 10 g zelených pistácií nakrájajte na malé kúsky. Nasekané pistácie Ozdobte dezert navrchu.
Dezert je pripravený na podávanie.
Mliečny dezert s orechmi sa ukázal ako veľmi jemný, chutný a krásny. Nie je náročná na prípravu a všetky produkty sú dostupné.
Z tohto množstva ingrediencií mi vyšlo 8 porcií dezertu. Určite ho uvarte, je to veľmi jednoduché a chutné.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com