Ahoj drahí čitatelia, ďakujem vám za návštevu môjho kanála!
Doslova dnes ráno som pripravoval tieto palacinky a rozhodol som sa hneď odfotiť, aby som sa podelil o recept. Nie je na tom nič zvláštne, až na to, že do cesta sa pridajú iba 2 lyžice múky. Je teda vhodný pre tých, ktorí sledujú množstvo múky v strave. No, ak použijete aj múku s nízkym glykemickým indexom, napríklad ovsené vločky alebo ľanové semienko, potom všeobecne získate úplne stravovaciu možnosť.
Takže základom palaciniek je banán, musíte ho roztlačiť vidličkou na homogénne pyré. Pridajte do nej jedno vajce a 2 lyžice mlieka.
Všetko premiešajte a nezabudnite trochu posoliť. Teraz je čas pridať múku, ja som dnes použila kukuričnú múku, 2 zaguľatené lyžice. V skutočnosti sa množstvo múky môže líšiť v závislosti od veľkosti banánu a vajíčka. Ale zvyčajne stačia 2 kopcovité polievkové lyžice. Môžete pridať trochu cukru, ale ja nepridávam, stačí mi sladkosť banánu.
V neposlednom rade pridám trochu sódy bikarbóny, haseného octu alebo citrónovej šťavy. Zamiešam a teraz môžete smažiť.
Panvicu si pomocou štetca vymastím rastlinným olejom a dám jednu lyžicu cesta
Smažte 3-4 minúty z každej strany na strednom ohni. Palacinky sa ukážu trochu tmavšie kvôli prítomnosti banánu v ceste, o ktorej je známe, že na vzduchu „rád“ tmavne. Ale to vôbec nemá vplyv na chuť.
Zloženie:
1 banán
1 vajce
2 lyžice mlieka
podľa chuti osolíme
cukor voliteľné
2 zaoblené lyžice akejkoľvek múky
hasený sódový ocot
Prečítajte si tiež: Príprava „záludného“ raňajkového koláča za 15 minút. Nešpiním si ruky a nepotrebný riad
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite to chutiť 👍 a zdieľajte recept s vašimi priateľmi!
Byť zdravý!