Drahí, prichádza nový rok! Určite všetci odídeme zo starého odchádzajúceho roku s obzvlášť urputne cinkajúcimi pohármi, veľmi hojne a vážne.
A aby sa 1. januára všetci neznesiteľne nezranili, musíte jesť!
Než? Teraz vám to ukážem a poviem.
No, huspeninové mäso alebo aspik, ktoré si asi uvaríte aj bez toho.
Rovnako ako šalát „Olivier“ alebo „Sleď pod kožuchom“. Čo si však môžeme dopriať, čo môžete zjesť na jedno alebo dve sústa?
Napríklad je také neobvyklé podávať kaviár, keď to nestačí, ale chcete ho slávnostne a bohato.
Tvarohový krém (ktorý je mäkký), zmiešame so suchými bylinkami, nastrúhaným vareným vajcom a majonézou.
Položte kučery z cukrárskeho vrecka na jednoduché slané krekry alebo sušienky a ozdobte ich niekoľkými kaviármi.
Krása!
Alebo tu je nápad - tartaletky z tresčej pečene.
Je to také jednoduché! Treska, varené vajcia, bylinky, cibuľa, soľ a majonéza. Ak chcete viac jedla, pridajte ryžu alebo zemiaky.
Veľa, uspokojujúce a lacné! A aké dobré občerstvenie!
Všeobecne môžete do tartaletiek dať čokoľvek. Nie nevyhnutne gurmánsky kaviár alebo niečo iné.
Dopadne to dobre a toto je možnosť.
Trochu údenej klobásy nakrájame na prúžky alebo kocky, pridáme nasekanú zelenú, konzervovanú fazuľu, trochu nastrúhaného syra, cesnak podľa chuti a ochutíme majonézou.
Všetci! Pustíme sa do tartaletiek a skvelé občerstvenie je pripravené!
Čo je ešte lacné a uspokojivé? Samozrejme repa!
Môže sa podávať v rôznych variáciách:
- vinaigrette
- pod kožuchom
- s cesnakom na oleji alebo majonéze
- marinujeme alebo pečieme a podávame s omáčkou
- pripraviť sendviče
Cviklu, nastrúhajte alebo nastrúhajte / rozmixujte na mixéri s cesnakom alebo cibuľou. Pridajte majonézu a...
A potom váš let fantázie: od sendvičov v kúsku sleďa po želatínové koláče.
Alebo urobte gruzínske pkhali z repy. Do postrúhanej repy stačí pridať drvené vlašské orechy, koriander, cibuľu, cesnak a ocot. Podľa chuti osolíme.
No, keď už hovoríme o cvikle, potom je to čo by kameňom dohodil k zemiakom.
Nie je to len najlepšia príloha každého druhu. A môžete si z nej pripraviť aj občerstvenie. Ako Alu patras - veľmi neobvyklé a chutné zemiakové závitky.
Môžete ich variť chudé so zeleninou alebo s mäsovou alebo rybou plnkou.
Zemiakové rolky v indickom štýle sú neobvyklé a chutné, takže sa nebudete hanbiť slúžiť na sviatočnom stole!
A recept sme tu maliTU.
Prázdninové pozdravy!
Páčil sa vám článok?
prihlásiť sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“
a náš Yandex. Messenger <<< Kliknite sem!
Nie je to pre vás ťažké, ale teší ma to :)))
Ďakujeme za prečítanie až do konca!