Teraz, keď je sezóna zasiahla prípravky pre budúcnosť sú považované za zeleninu baklažán "ako huby po daždi".
Recept je jednoduchý, dostupné ingrediencie a minimálnym úsilím - vynikajúci výsledok.
Baklažán Recept "huby"
zloženie:
- 2 kg baklažán
- 2 hlavy cesnaku
- 1 polievková lyžica. rastlinný olej
- 1 l vody
- 2 polievkové lyžice. l. soľ
- zelená bazalka a kôprom
- 50 ml 9% octu
Príprava:
1. Baklažán umyť a vyčistiť z kože.
2. Nakrájajte ovocie na kocky alebo na malé kúsky.
3. Nalejte olej do hlbokej misy.
4. Vynechať plátky baklažánu v oleji a potom sa na horúcej panvici.
5. Cesnak olúpeme a nastrúhame.
6. Banky sterilizovať a vysušiť.
7. Naplňte poháre plátky baklažánu, zalejeme cesnak a nasekané čerstvé bylinky.
8. Varenie vody so soľou a ocot.
9. Zalejeme marinádou nad baklažán.
10. Sterilizovať poháre s baklažánu asi 15-20 minút.
11. V blízkosti varené pohára s uzáverom.
Po ochladení, odstrániť baklažán s hubovým chuti na skladovanie.
Ako urobiť: Uhorka Delicious ako zo suda
mnoho zaujímavýchtu
Ďakujem za Huskies ačlenstva
Všetko najlepšie!