Dobrý deň, vážení čitatelia kanála „Varenie s Natáliou Kalninovou“! Pozdravujem svojich stálych hostí, ako aj všetkých tých, ktorí za mnou prišli prvýkrát!
Dnes sa chcem podeliť o recept strisa so zeleninou na panvici. Jednoduchá a veľmi chutná príloha a hodí sa k mäsovým a rybacím jedlám. Milujem ho podávať na sviatočnom stole, pretože vyzerá chutne a samozrejme najdôležitejšie je, že je vynikajúci.
***************************
Recept:
Ryža -300gr.
Maslo - podľa chuti
Mrkva -150g.
Zelený hrášok -150g.
Soľ -1 ČL
Čierne korenie - podľa chuti
Korenie na pilaf - podľa vkusu
SPÔSOB VARENIA
Ryža 300 gramov dobre opláchnite, kým nie je čistá voda, ja mám ryžu basmati.
Mrkvu nakrájajte na kocky 150 gramov. Nalejte do panvice trochu rastlinného oleja, môžete si vziať maslo.
Vložte mrkvu, trochu ju pražte asi 1 minútu, pridajte mrazený zelený hrášok 150 g a smažte ďalšie 1-2 minúty. Pridajte umytú ryžu, dajte 1 ČL. soľ, pridáme maslo podľa chuti, ja pridám 40 gramov, dám čierne korenie, môžeš dochutiť pilafom a premiešať.
Naplňte vodou. Zalejeme 450 ml vody. Uzavrieme veko, pretože ryža vrie, oheň okamžite premiešame, znížime a varíme 15 minút na miernom ohni. Stiahneme z ohňa a necháme 10 - 15 minút pod uzavretým vekom.
Teraz obloha rozmixujeme a môžeme podávať s mäsom alebo rybou. Veľmi chutné, hlavne horúce.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie: