Chutné, jednoduché a lacné. Moja obľúbená kombinácia.
Robím rôzne pečivo zo slaného nálevu. Už som ukázal, ako robím koláče v slanom náleve. Ak ste to nestihli, pozrite si odkaz na konci článku.
A dnes si dám dezert! Lahodné bagely na čaj. Mnoho ľudí pochybuje o tom, že chutí dobre, ale stojí za to to vyskúšať! Je to naozaj vynikajúce!
Ako variť:
Prefiltrujem soľanku. Okrem toho používam soľanku aj marinádu. S marinádou to dopadne ešte chutnejšie.
Nalejem soľanku do misy. Pridám cukor a maslo a premiešam.
Keď sa cukor rozpustí, postupne pridávajte múku a prášok do pečiva. A vymiesim vláčne cesto.
Cesto nechám na stole 20 minút. Potom to rozdelím na dve časti. Z každej časti vyvaľkám kruh hrubý asi 5 mm a nakrájam na 8 častí. Páči sa ti to:
Na každý kúsok natriem plnku a zabalím. Môžete si vziať akúkoľvek náplň. Orechy, mak, akýkoľvek hustý džem, džem alebo kúsky ovocia. Teraz som dala jednu stranu do cukru a dala na plech.
Vložím do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 20 - 25 minút. Nahliadnite do svojej rúry!
RECEPT:
• Soľanka (alebo marináda) - 200 ml
• Múka - približne 400 g
• Rastlinný olej (bez zápachu) - 80 ml
• Cukor - 50 g
• prášok do pečiva - 10 g
• Plnenie
Vo videu nižšie (na samom konci) som ukázal tento recept. Na rovnakom mieste vám poviem, ako používam zvyšky produktov, ktoré zvyčajne vyhodíme. Pozri - bude sa ti páčiť))
A tu je recept na slané koláče: